今日は、のすけ@中央林間に行ってきました。
たべたのはこちら。
ベースはとんこつで、魚介だしを加えたスープです。
下調べをほとんどしないでいったのですが、
これでよかったと思います。(しろはあっさりしすぎ)
スープで不思議だったのが、柑橘系の味がしたこと!
というかスープを飲んでいるときに、
マーマレードジャムの様なものをすくったような・・・
これが隠し味ですか?というかここがその他魚介系スープとの違いを感じられた点です。
トッピングの、メンマはあまめ
チャーシューは普通
味たまごは、半熟でおいしかったかもb
あっ!ちなみに麺は太麺か細麺か選べるのでいいですね。
替え玉もできるので、するならやっぱ細麺でしょうか。
今回は太麺だったのですが、
個人的趣味は中太ちぢれ麺なので、ちぢれていてほしかった(笑)
結果:★★★☆☆