今日もステマじゃありません。

逆さにしても



ので（理由はそれだけか？！）おなじみの「ギリシャヨーグルト」　

に、今更ながらハマっている。

濃い。旨い。


検索していたら作り方をいくつか見つけたので

代表的（と思われる）方法をここに。

【材料】
　プレーンヨーグルト（量は適宜）
　お好みで、ハチミツ、ジャムなど（こちらも量は適宜）

【作り方】
　　1.ボウルの上にざるを置く。
　　2.ざるにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れる。
　　3.キッチンペーパーで、ヨーグルトを包む。
　　4.お茶碗・小鉢などで包んだ上から重しをする。
　　5.冷蔵庫で4時間〜ひと晩放置する。（ラップかけた方が良いかも）

　　　※ひと晩おいた方がしっかり水切りできる
　　　※ボウルにたまった水分は「ホエー」。捨てずに活用するのも良い。

よ～し。近いうちに作るぞ。

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アピール？？

本日のちゃんと更新は夜。

寝坊してません。（←何かのアピール）

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