食と季節感

たけのこと豚肉の白みそ豆板醤炒めを作る。

毎春よく作るこの料理は

学生時代隣に住んでいた友人に教えてもらったもの。

欠点は、一度に



に、できてしまうこと。
（いやさじ加減だけれども、多く作った方が美味しいので、つい。）

そして「隣に知り合いが住んで居たらこれを持って行くのに。」と、妄想。

妄想。妄想。妄想。

ふと我に返り、食べる。


そんな一連を繰り返すのがお約束となっている、春。