去年の今頃は…

インフルの症状が出始めていて、昼間に買ってきた食材を調理する元気が無かった。
今年は大丈夫！

ってことで、今から田作りを作りまーす。
さっきから、酢レンコンとたたきゴボウを作り、昨日から塩抜きをして下ごしらえを済ませてあった数の子も漬け汁に投入して寒いところに置いてある。

去年は中トロとサーモンを柵で買っておいたのに食べられずに捨てることになって悲しかったけど、今年は買えなかったな。
去年の倍の量て販売されていたので買っても食べきれないし。3千円はちょっと…ってことで。

今夜は寿司も買ってないし、また出かけて買えばいいけど、もう邪魔くさい。
乾麺のソバで年越しそばにかき揚げを乗せて食べようっと。
あとは、いろいろ買い込んで冷蔵庫の中がパンパンなので、何かしら食べて飲む！
スパークリングワインも買ってあるし！

今年はひさびさに東京に行って大したこともせずにだららんと過ごしてサクッと帰ってきたけど、来年も行ったりしたいなぁ。
１人辞めてしまったので有給使うのも難しいからどうしても土曜の午後に出てハッピーマンデーを使うとしても日曜の夜には帰るかもね、だからなかなかしんどいけどさ。
でも、最近は電車の遅れも多いからドキドキしながら行くことになりそうだけど。

来年が今年よりも少しでもよい年になりますように。
みんなの平和で楽しみの多い一年を祈りつつ今年はこれにて。

よいお年をお迎えください。