夜中になっちゃった

もういい加減遅いけど、今日の予約のコース料理の一部。
鰤のしゃぶしゃぶ。
初カツオのお造り。
両方とも勝浦漁港直送です。
あっ、本日も皆さんありがとうございました。

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うちの名物

今日のお弁当。西坪かぁちゃんお手製付け合せ、マカロニサラダと筍の煮物 400円(お味噌付き)
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毎日同じものを食べるって

試作のアリタンまぜそば。もう少しなんだよなぁ。商品化はここからが大変。産みの苦しみって感じです。何が苦しいって毎日食べるっていうこと、ラーメンの新作は本当にかこくです。カミングスーンちゅう奴ですな

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お金を貯めるには

お金をかせいでいるのに中々お金がたまらない、
たまらないどころか、いつも足りない。そんなことってないですか？
ちなみに僕はそうです。
何でか？っていつも考えているうちに、やっと気付いたことがあります。
単純な事なんですが自分の稼ぎより出費が大きいことにつきると思います。
大事なのは、何故、大きくなってしまっているのか？
どうしたら、小さくできるのか？ということです。
ここで前半部の大きい出費とは何かを自分の例で考えます。
自分は、お酒好きですが、タバコ、ギャンブル等は一切やりません。又、過度に女性にのめり込む事もないですし、いま現在そんな好きな女性もいません。趣味と言っても車や、バイク等にも興味がありません。ゴルフは少しやりましたが、今は全然、やっていません。そうなると、必要最低限の家賃等の出費以外で何が1番大きな出費にかと言われれば、やはり交際費ですね。
友達や、仲間、家族、知人、後輩、部下等の飲み会、などなど
あと、独り者なので休みの日には何だかんだ言って飲み出かけてしまいます。(夕飯を兼ねて)
これって自分自身を振り返ると単純に毎日働いてる自分にご褒美的な要素を含んでただただ、寂しいだけなんだと思います。この寂しさこそ、お金のたまらない、諸悪の根源だと考えます。幸いにも僕は独り者なので休みの日使い方は自由です。出かけても良いし、誰かとあそんでもいいし、もちろん飲みいってもいいです。でもこれら全てが浪費に繋がる第一歩なのです。
冒頭でも書きましたが、稼ぎー出費がマイナスではなくしっかりプラスの人ならば好きに生きるべきだと思います。でももしその引き算がマイナス、もしくは満足いくほどのプラスが出ていないのであるならば、そんな僕みたいな人間はもっと、もっと孤独に耐えられる、いや、1人でも楽しめる時間を作る訓練をするべきだと考えます。もっというなら1人ほど楽しい時間はないって思えるマインドにシフトチェンジできれば出費が格段に増えるはずです。長くなったのでこんなところで、
ということで今日は休みなのでビールを買い込んで昼から1人飲み。ためてある録画を見ながら眠くなったら寝まーす

一人ぼっちの仕込み

やっと終わった。一人餃子はチョイと大変かも。

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