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Unknown (どん)
2007-06-18 22:09:33
青森市内にあった頃はよく通いました。
写真を見た限り醤油が濃くなったような気がしますね。
 
 
 
＞どんさん (ベルカンプ)
2007-06-20 10:25:09
店名とややタレ味強めのテイストから青森市のラーメンを想像したんですが、やっぱり移転だったんですね～。
元の味が分からないので比較はできませんが、ダシとタレのバランスは非常に良好でしたよ♪
 
 
 
Unknown (めん丸)
2008-07-15 17:13:33
さっぱり・しょっぱめなスープと麺が良く合う！
何度食べても飽きないラーメンです。
 
 
 
＞めん丸さん (ベルカンプ)
2008-07-20 17:01:39
さっぱり・しょっぱめと言えば津軽ラーメンのうち本来は青森市地区の系統ですよね。
津軽の方々は自分の地区特有の嗜好を大事にする傾向があるようですが、他地区に移っても従前のスタイルを守り、なおかつファン層を拡大しているという事実がこのお店の素晴らしさを物語っていると思います。
 
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