調理器具

また新たな調理器具を購入しちゃいました

 

我が家は週１回お刺身の献立なのですが

このスライサーセットを使っても

目玉商品！？ - ｂｅｂｅの気まぐれ日記

大根のツマが細く上手に作れませんでした

 

ということで、

 

居酒屋でアルバイト経験があるご主人様が

こちらを探してくれました

 

業務用　

 

取扱説明書を読み

 

大根を買ってきてセット

 

ハンドルを回すと、細切りの大根が出てきた

このままだと作業台に直にツマが出てくるので

大きいボウルにツマカッターをのせ

小さいボウルでツマを受け取るようにしました

お素麺みたい（笑）。

水にさらした後、水気をしっかり切り

お刺身の横に添えました

 

大根がシャキシャキでめっちゃ美味

 

子ども達も食感の違いに驚いていました

 

専用の調理器具を使うと

より料理が美味しく感じますね

 

役目を終えた大根は…

適当な大きさにカットして

お味噌汁の具に変身しました

 

大根のほかに、

人参やきゅうりもツマにできるので

レパートリーが広がりそう

 

よいお買い物でした

探して勧めてくれたご主人様に感謝