豚ロース生姜焼き

猛暑で食欲がないのですが、豚ロース生姜焼き作りました。
まず、生姜をすりおろしました。



次に、豚ロース肉、ピーマン、シイタケに、みりん、醤油、日本酒、
バルサミコ、砂糖、生姜をかけ、600Wで１０分加熱しました。



できました！食べたらちょっと元気が出ました。
スタミナ料理です！