芋スイーツコンテスト

大洗産「紅あずま」を使ったお菓子作りコンテストが大洗文化センターにて開催されました！


自分は審査員のひとりとして参加しました。



水戸農業協同組合
大洗支部女性部が主体で…
お土産品となるようなレシピの制作を進めており、その一環としてコンテストが行われました。

中川調理技術専門学校の調理製菓コースの学生さんが協力してくれ、
学生さん7班に分かれ、そこに女性部の方が入って混合チームでお菓子を作り、プレゼン！


どの班のお菓子も大変美味しく頂きました。


大洗のお菓子としてお土産品になるのが楽しみです！