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仕込み何号？ (まき子) 2006-07-22 16:10:01 大信州はさくらで初めて飲んで 旨すぎて衝撃をうけた記憶がありますよ～。 香りもむわっと来ないし、でも濃さがいい感じですよね～。 でも、いまだに私も●●号っていうのが わかりません・・・。 仕込んだ順番だとは思うのですが。。

大信州 (山輝亭) 2006-07-23 09:53:08 最近、この「４７号」ともう一銘柄で、どちらを買おうか悩みました。 結局もう一銘柄の方を買ったのですが、「４７号」も魅力的です（笑）。 ＞大信州って、あと何号があるんだろう？ 私が飲んだ事があるのは「２７号」だけですが、その他に、３０・３１・３６・３９・４０・４１４６を見た事があります。まだ、あるんでしょうね・・・。

さくらで (あつし) 2006-07-24 12:40:08 まき子さん。 僕も昨年末に大信州の四十号というのをさくらで飲みましたがうまかったですね～。数字の意味はわかりませんが、とりあえずおいしいのでいいことにしましょう。

たくさん (あつし) 2006-07-24 12:49:46 山輝亭さん。 やっぱり、たくさんあるんですね。この分だと、 まだまだいろんな大信州を楽しめそうです。 よーく考えると、今まで買って飲んだのは1～2年ぐらいの熟成酒ばっかりです。一度、新酒も飲んでみたいなぁと最近は考えています。

おいしいですよね。 (地酒星人) 2006-07-25 17:35:20 あっ！これ、飲んだ事ありますよ。 ブログを始める前の年だったと思うんで、おそらくは同じH16BY。 もらいものだったので期待しないで飲んだのですが、すごくおいしかったのを憶えています。 高齢な杜氏さん（たしか80代半ばの方）が醸しているらしい、バランス感のある佳酒だと思いました。今飲むとさらに熟成されておいしいんでしょうね～。

もらいもの (あつし) 2006-07-26 14:59:27 地酒星人さん。 これをプレゼントしてくれるなんて、そんないい人がいるんですね。僕は新潟のすっきり酒しか、もらったことありません。 個人的には、次はやや新しめのフレッシュ感のある大信州を飲んでみたいですね～。

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