【超音波印加型減圧水蒸気蒸留（特許）で採れたユズ精油】高知へ行ってきました！2日目

前回のつづき…


2日目の朝はホテルの温泉で目を覚まし、目指すは『エコロギー四万十』





山、海、川、そこを走るだけでも、気持ちが良い





四万十川！


沈下橋








意外と狭く、ココを運転するのも怖いですね





水もキレイです





上手に飛んでいます





『エコロギー四万十』到着


まずは、ヒノキ








蒸留後のヒノキの山（了承済み）


香りが良い〜


この上で眠りたい





みんなこうなります


私はスニーカーにたくさん刺さったまま、知らずに家まで連れて帰っていました


そしていよいよ、高知大学名誉教授、沢村先生が開発された超音波印加型減圧水蒸気蒸留法（特許）で採られるユズの見学へ


ですが、残念ながら撮影はNGなのでコチラから、ホームページをご覧ください→超音波印加型減圧水蒸気蒸留法


この方法で採られるユズ精油は、従来の水蒸気蒸留法よりも採油率が上がり、そのため抽出時間の短縮、エネルギーコスト、労働時間の短縮にも繋がります。


また、抽出後のユズの残渣は微生物の発酵力を利用して堆肥化されています。


残渣に精油がたくさん残っていると、微生物の活性力が低下してしまう点から見ても、効率が良くなるということ


素晴らしい蒸留法の発明です！！


超音波を出す装置の向きまでしっかりと考えられた設計です。


香りも1番果皮に近いと思います。


とっても良い香り


ユズの果皮300キロで、1.7キロの精油が採れていました





ヒノキで作られたこのボックスもステキ


ポンカン、こなつ、ぶんたん、しょうが、どれも採れたてのような香り


何本か買って帰りましたが、もうすでにヒノキとしょうがは即完売しました





井原社長、小野川さん、お世話になりました。


エコロギー四万十を後にし…





高知城へ





沢村教授のバッグをよ〜くご覧ください


マンギスの香珠codamaのストラップが


早速付けてくださっていました！！


嬉しいです(๑>◡<๑)


ありがとうございます


楽しい丸二日間もあっという間に過ぎ、沢村教授とお別れの時間に





本当にありがとうございました！


今回参加出来なかった生徒さん達にも、是非見て感じて欲しいのでまた企画します。


今年2月にベトナムで出会ったてつさんをはじめ、中野氏、鮫島教授、鈴木さん、井原社長、小野川さん、参加された生徒さん、そして、沢村教授、心より感謝しております。


出会いを大切に、これからも頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。


ありがとうございました！





おまけ写真