ステーキでステキなディナー

久しぶりのステーキ


1300円のもも肉が半額になってましたので
思い切って！笑
（写真撮り忘れ^^;）

焼き方次第で美味しくも不味くもなるステーキ
反対に安いお肉でも十分美味しくなります

私はレアが好きなので
表裏、高温でサッと焼いて
取り出したらすぐ切らずにしばらく置く
せっかくの肉汁が出ちゃうからね

赤ワインでゆっくりいただきましたよー