おいしい叉焼の食べ方 その３

今日は焼き飯です。



いつもの焼き飯にこのチャーシューを入れるだけで、これほど味と食感が変わるとは。
チャーシューの脂が炒めてるときに溶けだし、米に良く馴染んでくるわけです。
これだけでかなり旨みがアップです。
そこに少しカリッとした感じの食感。
さらにそこから染み出てくる旨み成分が堪りません。
激ウマッ!