『AMAMERIA ESPRESSO』のブログ

自家焙煎で、やってます。

新豆の登場です!

2015年08月25日 | 日記
ホンジュラス
エル・アグアカテ

カップオブエクセレンス2014受賞豆!
フローラルな香りにオレンジのような爽やかなシトラスフレーバーやほのかに洋梨やメロンのニュアンスを感じさせます。
舌触りはシロップのようにとろりとして後味の甘さはカスタードを想わせます。
(こちらのコーヒーは1杯プラス¥100となります)

100g \1.130-
200g \2.060-
500g \3.390-




ブルンジ
ガスラ


アフリカスペシャルティコーヒーとして有名なタンザニアやルワンダのすぐ隣に位置するブルンジは、ケニアにも引けを取らない素晴らしい産地として近年認知されています。
フレーバーは非常に複雑でチェリー、プルーン、レーズン、マスカット、フローラル等を感じさせます。
舌触りはベルベットを彷彿とさせ、後味はブラウンシュガーのような甘さです。

100g \ 830-
200g \1.460-
500g \2.490-

撮影☆

2015年08月13日 | 日記
噺家の柳家三之助師匠がいらしてくださいました!
撮影の合間にもとても暖かく、いろいろなお話を聞かせていただきました☆
ありがとうございます!

「三之助の笑顔いっぱいとっておきの品川」ケーブルテレビ品川 毎週土曜日、1日5回放送!


9月は要チェックですよ!


申し訳ございません

2015年08月06日 | 日記
明日8月7日は当店バリスタ2名がジャパンバリスタチャンピオンシップと
ブリューワーズカップに出場するため、営業をお休みとさせていただきます。

大会に出場することによってバリスタがより成長し、
必ずや皆様にお出しするコーヒーの味にも還元されてくるはずですので
大変申し訳ございませんがご了承くださいませ。


また本日でアマメリアは5周年を迎えることができました。
5年という月日が長かったのか短かったのか、ただ一歩ずつ成長してこれてきている実感だけが確かにあります。
皆様本当にいつもありがとうございます!
まだまだ着実に成長していきますので今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。