美味しっぽ!4

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たまに山をぴょんと越えて探しに行っちゃうかも♪

菓子工房 L'espoir @ 那須高原 ペンション カントリーハウス パディントン 那須町

2017-02-02 10:00:00 | ワークショップ

那須高原 ペンション カントリーハウス パディントン さんでの ワークショップに 参加しました

 

那須高原 ペンション カントリーハウス パディントン

 

住所:栃木県那須郡那須町高久乙600-103

電話:0287-78-3377

http://www.n-paddington.com/

 

 

黄色の超~ラブリーな店内

受付を済ませると 講師の 菓子工房 L'espoir オーナーパティシエ 高松先生が 

 「今日使うチョコです。味見をドウゾ」

と。

このチョコ美味しい~

・・・おっと

 

テーブルの上にはバラを作る チョコレート

まな板のシートと 袋&ラッピング用のトレイ。

レスポワールさんのショップカードと ・・・ レシピ

 

デモンストレーション

  

チョコと水あめ等で チョコをバラに変身な 作業しやすい硬さに

 

テーブルに有るのは 硬い・・・

手の温かさでチョッと軟らかくし バラを作る

あっ この綺麗なバラは 先生の薔薇っす

 

綺麗ですね~

私のは。。。見せられんわ

 

風呂敷の包み方も教えて下さる先生も

風呂敷 色々 使えそうですね

 

戴くスイーツを 先生が

 

と。。。  パディントンさんが お食事系のお料理を ご用意くださってる~

凄~い

コンナ感じで 盛りもりです

お野菜がタップリで メッチャ嬉しいぃ~

 

クラムチャウダーは濃厚でクラッカーを入れて戴きました

 

そして・・・コレ~

2種のジュレ、チーズ入りのクリームや 生チョコ

  

オレンジや ハートの苺~

甘いのの間にフルーツ最高~

 

一緒にいただいたのは

  

今回の為にブレンドした Herbsさんブレンドのハーブティー

 

メッチャクチャ スペシャルな ワークショップでした

 

 

高松先生のお店は・・・  

菓子工房 レスポワール

住所: : 栃木県那須塩原市中央町4-21サンガーデン MIE 102号室

電話:0287-73-5265

定休日:火曜日

Open 10:00~19:00

 

しっぽ!では オープンの日に行ったのをアップしてました