物の価値

少し前に近くの回転すしやさんで一皿１００円のお寿司が、
９０円で食べられると言うキャンペーンをしていました。

店長さんが「前を通った時にすごく混んでいたよ」と言っていました。

二人で話していたのですが、「安いから行きましょ～～」
「こういう時に行っておかなくちゃ～～」・・・という気になりますが
落ち着いてよーく考えてみると、１０皿食べて、やっと１００円のお得なんですよね。
混んでいて、かなり待たされるし何が何でも行かなくたって・・・
なーんて。。余計なお世話と言われそうですが(笑)



あるケーキやさんでは、形が崩れていたり、ヒビの入ったチーズケーキを
ロールケーキにして販売。
とてもおいしくて人気の商品になっているそうです。



そこに企業の工夫や戦略が潜んでいるんですね。。

おいしく食べて、お腹も気持ちも満足で、企業もお客様もはっぴぃなら言う事なしですよね



この仕事を始めたころは、右も左も分からなくて。
あまり利益を追求しちゃいけない気持ちにとらわれていました。

でも、仕事を続けていく為には、商売を続けて行く為には利益を追求する事は不可欠なんです。
仕事はボランティアでは無いのですから。
お店がつぶれたら仕事なんてできませんし。生活も出来ません。

会社で仕事をしてお給料をもらうのが当たり前というのと、なんら変わりありませんし
お給料をもらうためには利益を上げるように努力するのは当たり前な事ですよね。

最近は物の対価が非常に低くなっています。
でも、人件費や原料、加工費、運搬費・・・いろいな経費がかかっているので
それらが値崩れし、バランスが崩れれば、それに携わっている方たちの生活
お給料や仕事に最終的にはひびいてくるのです。
それによって更に消費が冷え込み悪循環の繰り返しにより人々の暮らしが
成り立たなくなっていきます。

物、商品やサービスには、それに見合った価値や価格があるものなのです。



先ほどの回転すしやさんやケーキ屋さんの例のように、お客さまに喜ばれ愛されながら利益を上げ
商売を続けていくという当たり前の事が、なんとなく分かってくるまでにかなり回り道をしました。
商売って難しいので、これからも試行錯誤の連続、勉強の連続です



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感動した事

先日ご紹介した「へんてこお花」(←すっかりこの名前で定着しています。。)



満開になったけれど色が薄くなったみたいですね。



先日テレビ番組で、「きずな」とか「社会貢献」的な消費が拡大しているとか。

毎日のように嫌な事件をニュースで見聞きしているので、少し以外に思ったり
ほっとした気持ちになったり。

人や社会に何かできないだろうか・・・
そんな考えをする方が増えているそうです。



また、インスタントラーメンを初めて開発した会社の創業者の方のストーリーを見ました。

戦後、苦労してインスタントラーメンを開発します。
そしてその商品が時代の波に乗りヒット。。

ところが、いろいろな壁が立ちふさがり、インスタントラーメン業界の
危機が何度も押し寄せて来るのです。
それを奇抜なアイデアで乗り越えるのですが、その根底にあるのは
「お客様のために」という事。

偽物の粗悪品が流出したり、食品管理のあまい小売店により食中毒が発生したり・・・
いわゆる食の安全が問題になってしまい「インスタントラーメンは体に悪い」
そんなイメージが定着してしまいます。

協会を作り特許技術を公開する事で業界全体のレベルアップをさせた結果
粗悪品が排除されていったり、当時は限られた食品だけ製造年月日が法律で
義務付けられていてインスタントラーメンには法律上の義務がなかったにも
かかわらず、「お客様が安心して食べられるように」とあえて1つ1つの商品に
製造年月日を分かりやすく表示したのもこの会社が初めてした事でした。

そして大好きなラーメンを毎日食べて「このラーメンで長生きして自分で証明する」と。。
90歳を超えられて亡くなられた時にはニューヨークタイムズに「ミスターヌードルに感謝」
との記事が載ったとか。。

今では世界の人々に愛されて食されています。
私はこの会社は順調に業績を伸ばしていったものだとばかり思っていて、
こんなご苦労があったなんて全然知らなかったですし、創業者の方の
法律や常識にとらわれずに物事を見極めて進む力、決断力と行動力
型にはまらない思考力やその方のお人柄そのものにすごく感動しました。

とても優しい方なんだろうな・・・と思いました。
できればお会いしたかった～～。
当然そんなことはできるはずも無いけれど・・・。

「すぐオイシぃ～すごくオイシぃ～」なんだか食べたくなっちゃいましたよ。



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