麒麟山

新潟＝辛口、これを決定付けたのは新潟の酒造好適米「五百万石」の存在だろう。

遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
魚沼の里　芳屋


もちろん今回紹介する麒麟山の辛口も麹米は五百万石65%だ。

麒麟山ホームページ

これはフェザン地下の酒屋で買ったもの。麒麟山の看板製品吟醸なまもあった。
（吟醸なまは五百万石55%）

　

蔵元では燗を勧めていたが、今回は少し常温（15度）で。