【食で街興し!】とまこまい味な倶楽部

苫小牧を食で盛り上げよう!という有志が集まり、食のイベントを企画・運営しております。

第1回とまこまいうまいっしょグランプリ!

2011-10-04 11:58:30 | とまこまいうまいっしょ!グランプリ


■参加店(順不同です)

・ほっきカツ玉ちゃん
「ほっき串カツ」
ほっき100%使用 20秒で揚げるので中はやわらかくて外はカリッとしていてジューシーです。お味はどぶ漬けソースと山椒塩の2種類。苫小牧名物としてテレビ、雑誌にとりあげられています。

・レストラン アナカレ
「甘海老と舞茸のスープビスク」
洞爺湖サミットで各国の首脳に振舞われた「毛蟹のビスク」を再現。苫小牧産のキノコを合わせ、より親しみやすく仕上げます。

・Bar・Vino Oms;cafe
「パンとモッツァレラチーズのクロスティー二とホットドック」
バケットにチーズをのせオーブンで焼いた物にオリジナルソースをかけます。トマトチーズのホットドックを盛合せます。

・らあめんの村役場
「美苫Daらあめん」
苫小牧のお酒「美苫酒」の酒かすを使用し、タレをつくりまろやかな口当たりと味に仕上げています。

・らーめん極
「ほっき節らーめん」
苫小牧産ほっき節を使用して、麺は昆布をねり込んだ麺。

・焼肉 ぷろす
「B1ジンギス豚丼(ビーワンジンギストンドン)」
苫小牧発祥のB1とんちゃんを使用し、特製の醤油ベースのたれに漬け込み、ご飯にのせてしまいました。ぜひご賞味ください。

・楽食中華 飛燕
「バンバン鶏丼」
調理した鳥肉を特製のたれに漬け、細切りにしたサラダと一緒にピリ辛のゴマだれでゴチャ混ぜにして豪快にかきこむ当店の人気まかないメニューです。

・ラーメンふたば家
「ほっき焼ラーメン ハーフ」
炒めた麺と野菜・ほっきの出汁がきいたスープが絶妙なハーモニーを醸しだす。ハーフサイズでな・なんと300円!

・農研百姓塾
「骨付きボンバーミニ」
農研百姓塾オリジナル商品骨付きボンバー(登録商標番号51263765号)の、ミニバージョンです。骨に味付けした豚バラ肉を巻き付けて焼き上げました。誰もが一度は憧れた「骨付き原始肉」は子供から大人まで楽しめる、見て美味しい!食べて美味しい!苫小牧発の夢のお肉です。

・プレジール
「B1とんちゃん炙り焼き丼 お試しサイズ」
小牧ブランド豚 B1とんちゃんを使用。脂身が甘く、くせのない豚肉を実感体験して下さい!ホクトのきのこ入り。今回はハーフサイズお試し用でご用意しています。

・ポムメリィ
「りんごジュースとお母さんの手作りぜんざい」
秋のおいしいりんご、あかねで作った生ジュースです。皮ごと作るのでピンク色でかわいくて、酸味が絶妙です。

・株式会社 丸恭水産
「うにめし」
うにを贅沢に使用し、うに醤油の風味をきかせた旨味たっぷりのうにめしです。

・洋菓子のファームソレイユ
「焼きドーナッツ、生サブレ、焼菓子他」
ほどよい甘さと、食べやすい食感にこだわった当店の洋菓子は、素材の味を生かした手作りスイーツばかりです。ぜひ一度ご賞味下さい。

・シチュー&ステーキ ダン・ドゥ・リヨン
「美味焼売」

・カフェダイニング OZO
「フランスカリーRoll」
当店自慢のフランスパンの中に、熱々のビーフカレーを入れたNewカレーパン!

・Dining&Cafe Titeless
「豚ホホの煮込み」
自家製のデミソースで煮込んだ、豚のホホ肉

・とんかつの喜多蔵
「チーズメンチカツ」
安平町近郊の豚肉を独自で挽いており、サクサク衣を包んでフワッと揚げております。ジューシーな肉汁と中に詰まったチーズがたまりません!

・はぁ~とカレー
「白モツカレー(チーズがけ)ナン付」
モツの食感とチーズのまろやかさがおすすめです。
設備 テント無し 熱電気 水必要 長テーブル無し(3枚必要)

・苫小牧漁協女性部
「活ほっきカレー」
苫小牧産の新鮮なほっきを使用したカツカレー!sea’inグルメ全国第5位

・味の大王総本店
「ホッキカレーラーメン」
苫小牧発祥元祖カレーラーメンと苫小牧産ホッキ貝を使ったALL苫小牧ラーメン

・苫総経マーケティング部
「ぼまめ・ハスカップリン・もっちもちカップーナ・しょうがのラムネくれのはじかみ・スティックパン」
すべて本校開発商品。ここでしか買えません。


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