あいがえ日和~八丈島

八丈島藍ケ江の海と、子ちゃんと、じいの畑と、ばあの島料理と、島に咲くお花と、日常をぶつぶつと、、

カブツとみかん。

2012-11-26 19:08:30 | ありがとう。



カブツ 5個 と みかん 1個

お友達の庭に生ったものをいただいてきました

八丈島では みかんはよく出来ませんけど

皮が薄くて酸味があって美味しいです

肌がガチ゛ガチ゛でした

じいが言うには海からの潮の影響らしい


カブツはじいが焼酎に絞って入れて飲みます

酢の物に使うと独特の風味が味を深くします

お正月のナマスによいですねぇ~












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