チャレンジ２ 秋刀魚

9月3日から毎日学校へ行っています。
皆勤賞～
日曜日の今日は、研究室に誰もいなくて寂しかったです

魚をさばく特訓第2回目は、『秋刀魚』です。
ピカピカつやつやの美味しそうな秋刀魚が売っていますね。
今回は、秋刀魚の3枚おろしにチャレンジしました。
思っていた以上に真っ赤な血が沢山出てきたので
びっくりしましたが、意外と簡単におろせました。

秋プレート。
秋の美味しいものを使って、秋プレートを作りました。

3枚におろした秋刀魚を使って、秋刀魚の蒲焼を作りました。
その他に、
かぼちゃのサラダ、
なすの煮物
巨峰
お味噌汁　
でした。



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