14日のバレンタインデーのために作りました
ピーナッツ入りのクッキー
コレ、私の鉄板スイーツ(焼き菓子もスイーツでいいのかな)です
節分に用意した殻付き落花生の有効活用でもありまして
この時期は毎年作っています
生地にもたっぷり刻んだピーナッツを混ぜ込んであるので
焼きあがりがとーっても香ばしいのです(←自画自賛)
職場に持っていく義理チョコのかわり
去年の夏に転職したので今度の職場では初めて持っていくのですが
それまで勤めていた会社では毎年皆さんに楽しみにされておりました(^^ゞ
でも、現在の職場は男性が一人しかいないので義理チョコというよりは友チョコかなぁ...
手作りなので焼きムラ、大きさのばらつきがあるので
比較的形が揃ってきれいなものをラッピングして
あとはおやつに
牛乳と相性ばつぐんですヾ(^ー^*)ノ
直径約3センチくらい
何度も作っているうちに
お口にポイっと入れるのにちょうどいいサイズに落ちつきました
*****
で、実はここまでは昨日の話
本日のお昼はとんかつ屋さんへ
実は今日、ワタクシ、お誕生日(水瓶座です)でして(^^ゞ
お祝いに、なにか食べたいもの...と聞かれたので
「とん八のとんかつ!」と答えました(←色気ナシ)
...とん八、ご存じでしょうか
山形のブランド豚、平田牧場直送の「平牧三元豚」を使用した
おいしいとんかつ屋さんなのです\(^0^)/
今回は山形市嶋にある、とん八山形嶋店に行きました
お肉はもちろんやわらかくておいしいのですが
キャベツとごはんのお代わり自由!!
しかもごはんは五穀米と白米を選べて!!
...ただ、普通にけっこうなボリュームなので
私は一度もキャベツ&ごはんをお代わりしたことはありません
一人前を食べきるので精いっぱい...残念(←返す返す色気ナシ)
私は和風上ロースかつ膳
写真では分かりにくいのですが運んで来た時に
お店の人がバーナーでネギを焼いて、焼きネギにしてくれます
ネギ好きなのでちょっとうれしいサービスだったりします
大根おろしと、お醤油、お酢をたっぷりかけて...おいしーい!!
お連れは「とん八膳」
スタンダードなロースカツなのですが
お店の名前がついてるくらいですから
シンプルですがお肉本来の味が楽しめてコレもオススメ
日曜日でもランチメニューになってるので
夜と同じものがお昼は777円(税込)でいただけます
もちろん、ごはんもキャベツもお代わりOK
たくさん食べる男性にはかなりお得かと
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そして
ボクはまたお留守番...
「...ぁ、でも、ファンヒーターの上も意外とあったかいにゃ」
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