中国料理とシャンソンの夕べ
昨晩は八幡ロイヤルホテルで中国料理の小佐井料理長のコース料理と酒井京子さんのシャンソンと湯田美津子さんのピアノの美食会に行って参りました。
美しい酒井さん、湯田さんの音楽を楽しみながら、今までの中国料理とは一味違った盛り付け、お味の中国料理を堪能致しました。
メニュー
山海恵のオードブル
山芋すり流し蟹味噌ソース白子のせ
海老のXO醤炒め/海老シュウマイ添え
水餃子豆乳仕立て
鯛の焼き物翡翠ソース
鱶鰭姿煮
デザート
お食事しながら聴かせて頂くのは申し訳ない気がいたしましたが、とても優しい雰囲気で、気にならなくて聴かせて頂けるシャンソンで、お食事やおしゃべりと一緒に楽しませて頂きました。
又太ってしまいました。
