平成１９年度ふぐ処理師試験

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　Ｂｌｏｇ　「春夏冬二升五合」　＊皆が幸せに＊《2007年09月12日》
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　Vol.09-12 発行日　日刊
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☆ 今日は、お元気でお過ごしですか？　

Ｂｌｏｇ　「春夏冬二升五合」においでくださいまして、ありがとうございます。


今日の話題は「平成１９年度ふぐ処理師試験」です。

★平成１９年度ふぐ処理師試験について

【学科試験】　
日時：平成１９年１０月３日（水）午後２時から３時まで

場所：千葉県教育会館（千葉市中央区中央４－１３－１０）

【実技試験】　
日時：平成１９年１０月１１日（木）又は１２日（金）午前９時から午後５時までの
　　　指定する日及び時間

場所：千葉県立衛生短期大学（千葉市美浜区若葉２－１０－１）


★食中毒予防の三原則　常に適切な衛生管理を行いましょう

　　１：清潔・洗浄・・・・・食品に細菌をつけないこと

　　２：迅速・冷却・・・・・食品で細菌を増やさないこと

　　３：加熱・殺菌・・・・・食品中の細菌を殺すこと

気をつけましょう。

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★ 編集後記
食に関するだけに、安全が求められます。
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☆　以上企業PRでした。
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　興味のなかった方、最後までお付き合い、いただきまして申し訳ありませんでした！

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　　　　最後までお読み下さって、ありがとうございます。それでは、また明日!