ダイエット？糖質制限？健康飯！

昨年後半は体重のリバウンドが半端なかったのですが、今年に入ったら大分落ち着いてきたので、それを維持しようと日々食事には気をつけています。
運動も週の半分は、腹筋を一日200回（ワンダーコア使用）をやったり、足パカ体操も続けてます。

この冬は、自炊というと鍋ばかりだったのですが、それにもだんだん飽きてきて（キムチ鍋、明太子レタス鍋、豆乳鍋など色々やりました）、ちょっと違うものを作ってみています。

MEC（MEET＝肉、EGG＝卵、CHEESE＝チーズ）食というのも健康に良いということであるお医者さんが提唱もされており、その3つとも私は大好きだったりするので、最近はそれを意識しながら食べていたりもします。

最近作った中で、なかなかよかったのは、こちら



唐揚げグラタン（中身：からあげ・ブロッコリー・しめじ・玉ねぎ・えだまめ・とけるチーズ・）です。ホワイトソースは、おからパウダー・サイリウム・豆乳で作っており、糖質オフも大分できているかと。

中身はこんな感じ



良い感じに作れたので、翌日夫にもおからパウダーを小麦粉に変えたもので作ってあげたところ、とても好評でした。（夫はおからパウダーのにおいが苦手なのです。）

あとは、最近、葉物野菜で肉を巻いたものが食べたくて、作ったのがこちら


ガパオもどきのひき肉炒めと、レタスです。
ひき肉の量が多かったものの、食べた感じは大満足でした～。

MEC食は、野菜の量とかそんなに意識をして食べなくても良いのがまたありがたく、肉・卵・チーズのたんぱく質を食べて健康になろうということなので、今後も続けられたらと思います…！

最近のリラックス

先月、休日出勤が多かったので、仕事の打合せが特に入ってない日はその分の振替休暇をもらうようにしている。
今週も1日打合せがなかった日があったので、その日を振替休暇に。
家でゴロゴロも良いのですが、せっかくなので、ちょっと良い温浴施設にいってきました。



新宿歌舞伎町を抜けたところにある「テルマー湯」です。

約1年ぶりの訪問です。地下2階から地上4階に、温泉・岩盤浴・サウナ・マッサージ・食事処・休憩スペースなど、もりだくさんの施設です。

昼過ぎに行き、まずは体を清めてから、ミストサウナで泥パック＆塩パック。このパック後は、とても肌がすべすべします。
泥パックがある施設は、本当にありがたいです（両国の江戸遊もありますね）。
そして、高濃度炭酸泉→露天の温泉にゆっくり浸かりました。いったん出て、館内着に着替えて、地下1Fの食事処へ。
ここは、まんきつさんの「湯遊ワンダーランド」で読んだときに、大きなうどんが紹介されていて、初めて来たときに食べてとてもその大きさに衝撃を覚えました。今回は、唐揚げが食べたかったので、唐揚げ膳を注文しました。



料理を待っている間、先日iphoneのKindleに入れた中谷美紀さんのエッセイ「オーストリア滞在記」を読む。中谷美紀さんのエッセイは、以前から好きで、ほぼすべてのエッセイ本は読んでます。インド旅行記や普段のことなど、今回は結婚されて、コロナ禍でオーストリアでの生活の暮らしのことが書いてありました。ドイツ語を勉強されているということで、時々ドイツ語が出てきます。私も10年くらい前に中谷美紀さんも通っていた「ゲーテインスティテュート」に通っていたので、すごく懐かしいです。そのうちに唐揚げ膳も出てきて、読みながら食べてました。唐揚げはカラッとしていておいしかったです。満足！

その後、休憩スペースで少し休んだ後に、予約していたボディマッサージ（40分）を受けました。
久しぶりのマッサージ。以前ここで受けた際も気持ちよくて意識が大分とんでました…。
今回も上手な方でまたまた意識がほぼありませんでした（笑）。
上半身が疲れていたと思っていたら、腰から下の下半身も張っているということ。
時々こういったメンテナンスやはり必要ですね。

マッサージ終わった後は、また温浴スペースに行き、ドライサウナへ。
ここのサウナは広めでテレビもあるので、ゆっくりできます。テルマー湯は、比較的若い人が多く来る場所かと思ったのですが、サウナ内は、結構上な年齢層の方が多かったです。汗をじっくりかいた後は、水風呂へ。中々深く、温度も低くてスッキリします。そして外に出て外気浴で休憩。
それを4セットくらいして、のどもかわいたので、４Fのカフェで「オロポ（オロナミンCとポカリスエットを合わせた飲み物）」を注文。サウナ後のオロポは本当に最高です。

もう夕方だったので、ここでまた夕ご飯も食べていこうと地下の食事処へ。キムチ鍋を注文。

こういったカセットコンロ付きの鍋だとは思わず、ちょっとびっくりでした。

そして、心も体もホッカホカになり、帰宅～。スッキリな平日の休日でした。
今度は、江戸遊に行きたいな。

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ご飯に助けられる

今日は外で仕事でした。

ちょっと気合がいる仕事なこともあり、昼ごはんに美味しいものを食べたいと思い、打合せ場所近くのお洒落なカフェで「和牛バーガーアボカドわさび」ランチセットなるものを頼む。
ちょうどランチ時間帯にオンライン会議もあったのでほぼ報告者の話を聞くのみではあるが、イヤフォンをしながら食べようと思ったら、イヤフォンを忘れてしまい、コンビニで急遽購入。
私の苦手なカナル式のイヤフォン。カナル式のイヤフォンは、食べながら使うのには適してないと思う。咀嚼音が響く。
ただ次の予定まで時間もないので、とりあえず、食べながら会議に参加。
今日は振られることはないと思ってたら、急に議長から振られて食べ物をなんとか飲み込んで発言。
バーガー自体は美味しかったが、もうちょい味わって食べたかったな。。。でもその後の仕事は頑張れてうまくできたと思います。

夕方帰ってきて、お腹も空いていたが、もう外にも出たくなかったので冷蔵庫の余り物で夕食を作る。




小松菜、焼き豚、なると、舞茸、うずらの卵、ニンニク炒め。味噌汁はインスタントです。

なかなか美味しくできたので夫の分も残しておいた。

今日、夫は大分疲れたことがあったようで、ぐったりしていた。
おもむろに今日作ったものを出したら「実はそんなに食欲ないんだよね」と言われたものの、箸をつけたらモリモリと食べていた。「美味しい！」と全て食べ終わり、少し元気になったようで「M1」のAmazonプライム・ビデオを見始めた。


食べ物って人を元気にさせるね

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我が家のバレンタインデー

うちの夫は、チョコを普段食べません。
職場からチョコをもらって帰ってくると自動的に私のおやつになります。
ありがたい…。（そして夫の職場の方は、チョコやお土産のセンスが良い方が多い…。）

今年もバレンタインデーはやり過ごそうかなと思ったところ、
コロナになり普段のイベントも少なくなったので、ちょいとイベント的に興味を持ってみることにしてみました。

そしてバレンタインデーは日曜日。夫とは夜まで別行動。
近所の百貨店のバレンタインデーフェアに足を伸ばしてみました。
この目的は、夫用ではなく「自分用」です（笑）。
期間限定商品も多いので、この機会に色んなチョコを物色。

そんな中、ひとめぼれをして買ったのはこちら。



メリーズチョコとムーミンのコラボです。



ニョロニョロも可愛く、使い終わったら、ペンケースとポーチとしても使えます。
ちなみに、ニョロニョロのチョコは、ミルクチョコ（青）とストロベリーチョコ味（赤）だそうです。

自分の買い物欲が満たされたところで、夫の分も何か買ってあげようと探すものの、チョコ以外の良いものが中々見つからない。
百貨店内に北海道のアンテナショップが入っており、そこに立ち寄ってみました。
夫は、北海道出身。故郷の好きなものを買ってきてあげようかと。
と、探すものの、あまり良いものが見つからない。
何度か店内往復していくうちに、夫の好きなトマトジュースを発見。
夫の故郷に行ったとき、トマトジュースと一緒にいつも何かを食べていたなと急に思い出す。



これです！このカステラ！
普段はこのお店でもあまり見かけないのですが、レジ前に特別に今回置いてあったようです。
すごく良いものを見つけたような満足感いっぱいになりました…！そしてリーズナブル（じつは500円未満…！）

自宅に帰ってきて、千切りキャベツの袋を買っていたことに気づいて、これを消費しようと思い、思いついたメニューが「ザンギ（北海道唐揚げ）」。
ザンギ自体は私も大好きなものの、前に隣駅にできた唐揚げ屋で「ザンギ」を買ってきたら、まあまあおいしかったものの「これじゃないかな」と思った記憶があります。（夫も同じ意見でした。）なので、自分で満足のいく「ザンギ」を食べてみたいと思い、初挑戦…！

レシピはこちらを参考にさせていただきました。


揚げ物もひさしぶり…。
なかなかいい感じにあげあがり




盛り付け～。



味噌汁は、小松菜と舞茸、ネギの具材です。

さてさて、夫が帰宅して、バレンタインデーとして買ってきたもの（カステラ＆トマトジュース）を渡したら大喜び…！良かった、よかった！
また、ザンギを用意していたことにも驚いて、食べて一口で「美味しいよ～！北海道のザンギだよ！まさしく」と。
ひさしぶりに揚げ物して、そのあと揚げ物の臭いが気になったけど、また今度作ってみようかな。

なかなか大満足なバレンタインデー日曜日でした…！

せめてドラマで海外に！

旅好きな私が、ここ1年以上も国内のみならず、都内からほぼ出てないというのはスゴイことです…。
（まあ、これも全てコロナのせいなのですが…。）

発作的に「旅したいよ～！どこか行きたいよ～！」と叫びたくなるものの、
とはいえ、どこにも行けないので、家で仕方なくネットフリックスを見るわけですよ。

（ネットフリックスを契約したのも、このコロナ以降…。）

せめて海外ドラマを見ながら、どこかの国に行った気分に浸ってます。
最近見たNETFLIXのドラマの中でも、「エミリー、パリへ行く」がお気にいりです。




「エミリー、パリへ行く」は、「セックスアンドザシティ」の制作陣が制作のドラマ。
「SATC」はDVDを買いそろえるくらい大好きなドラマで、出てくるNYもすごく憧れました。
さてさて、「エミリー…」ですが、シカゴ出身のアメリカ人女子が、妊娠した上司の代わりに急遽パリに赴任するところから始まる。
パリジャンの洗礼にあいながらも、前向きな精神で、徐々にまわりを巻き込みながらも仕事に恋に邁進するというストーリー。
なんといっても、主役のエミリーが可愛くて、色々意識も高くて、そして日々努力も欠かさない。最初はパリの人たちのゆるい仕事スタイルの中、空回りもするが、ちゃんとエミリーの頑張りが実を結ぶと周りの評価も変わってくる。

何度か、フランス・パリには仕事やヨーロッパに行く際に経由で行ったことがあるものの、正直あまり良いイメージはなかったりします…（汗）。
（胃腸が強い方で、アジア・ヨーロッパ・南米など色んな場所に行っても全然具合が悪くなったことなかった私が、唯一、体調が悪くなって病院まで行ったのもパリだったりします…。）なので、エミリーが最初の方にあうパリでのイヤな出来事もすごく共感ばかり（笑）。また、パンのおいしさに感動するところも、私も「同じだ！」と思ったり。
エミリーが偉いのは、そんな孤立した状況下でも、少しはめげるものの、一晩明けるとジョギングをして自分のペースで持ち直していくあたりが素晴らしい。（エミリーが、AirPodsを耳につけながらジョギングしている姿に影響されて、私もAirPodsを買ってしまいました。）

30分、全10話（シリーズ１）で、気軽に見やすいのも良かったです。また次シリーズも予定されているようなので、こちらも楽しみです。
次シリーズが始まるころには、旅も全然自由にできるようになっていると良いなあ…★