今夜11:00~ETV特集。懐石や茶で客をもてなす「茶事」の第一人者、半澤鶴子さん。70歳を機に全国行脚の旅に出た。初対面の人々に、地元の食材を使った料理と茶をふるまう。2年間の旅に密着。www4.nhk.or.jp/etv21c/
自称『イチガヤ国』事実上の池袋在住さんがリツイート | 10 RT
ETV特集「女ひとり 70歳の茶事行脚」 おもてなしの原点と言われる「茶事」の出張料理人、半澤鶴子さん。道具をバンに積み、着物姿で車を運転。各地でその土地の食材を使った料理と茶をふるまう。2年に渡る旅に密着した。nhk.or.jp/docudocu/progr…
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