野菜ジュースを混ぜて作ってみた。
実物は写真より、もっとオレンジ色。
メロンパン(電子レンジパン)
村上祥子さんのレシピを参考につくってみた。
Q&Aに「バターをオリーブオイルに代えてOK」って書いてあったので、
オリーブオイルを使ってみたけど、くさー。
サラダ油にすればよかった。
あとクッキー生地は、もっとざくざくがいいな。
次は薄力粉を少し減らしてみようか。
レーズンデニッシュ
強力粉-80g
薄力粉-25g
ドライイースト-2g
砂糖-10g
トレハロース-5g
バター-15g
牛乳-60cc
塩-2g
卵黄-1個分
折込用バター-40g
レーズン-50g
ブランデー-小2
デニッシュはおいしい。