明けましておめでとうございます
TV朝日より
今回の御節料理
今年のミニおせち料理 でした!
ようやく洗車
昨年末に洗車を!と思いつつGSに行っては見たが行列で断念・・・ よし!今日こそ洗車だ!と思い、昨日GSに行ったら休業日・・・・ 私もかみさんも今日から仕事始めなのだが私は午後か...
この日・・・
さあ今日からしばらく酒を控えるぞー と思っていたのですが、2日から仕事をしているカミさんが帰りに デパ地下をのぞいたら「ひかり寿司」来てるけどどうする?!と連絡あり。 ひかり...
塩引きを作る
新巻鮭到着 小ぶりな鮭でした半身にして網の中で一晩さらしておきます(気温1°) 翌日少し切って味見...
甥から干物が届いた
鮭と一緒に宅配便が・・? 頼んだ覚えがないぞ! と思ったら甥が干物を送ってくれたのだ! ...
義母の十七回忌墓参り
本来なら兄弟が集まり法要を営むところですが コロナ禍ですので集まることはやめたので 駒沢の義兄夫婦と4人でお墓参りに行きました。 ...
何か作りたい
今日の日曜は予定もなく・・ 昨晩買ってきた鶏ガラ二羽分で鶏ガラスープを作ります。 灰汁を救いながらコトコトと。 ラーメンスープ・カレー等色々と考えを巡らすが決まらない。 ...
昨日の鶏ガラスープは
今晩のカレーになりました!市販のルーは使わずスパイスで作りました
天草に移住する姉夫婦へ
三月で天草に移住する姉夫婦を囲みご子息たちにも付き合ってもらい 箱根にお忍びで行ってきました。 コロナで自粛期間ではありますが昨年秋に企画し、予約済だったので悩みに悩んだ結果、...