新年挨拶会

元旦の午前、某先生の新年挨拶会。
今年は主催が当自治区に戻って来ました。
当自治区「らしさ」を出すため
メニューに一工夫。
定番のおでんと一口五平餅を作ってみました。

昨年、しあわせ会で
稲武出身のＩ事務器の奥様に教えていただきました。

31日から準備をして
当日焼いてタレを付けるだけにしておきました。

五平餅の作り方
忘れてしまうといけないので
ここに記しておきます。
いつかJISHUBOにも作ってあげるね。

1. ピーナッツ・くるみ・ゴマをする。

2. かつお節を煎って
お砂糖・味噌・醤油・みりんを加えて
一煮立ち後 1. に加える。

3. ご飯を潰し一口サイズに形を作り
ホットプレートで焼く。
タレを付けて
リベロマスターにお借りしたトーチで香ばしくして完成！

分量？
全て適当です。

オマケ
挨拶会の様子を撮影するかっちゃん。
お疲れ様でした。


集合写真のデータを
手違いで消してしまいました（泣）
広報で使います。
誰かくださいっ！