変化を楽しむ

何気ない日常

春を食す②🌿🍴🌿

2021-04-09 17:23:52 | 日記
こんにちは
↑ヨモギご飯を作ってみました
ヨモギ🍡が食べたかったのですが
材料が無く米に混ぜてしまえと
良く噛んで食べるとヨモギの風味が🎵
いかに日頃噛んでないかですね
↑ワラビを頂いたので(下処理済み!有難い🙏❗️)薬草酵素に漬け込むこと1日😆うまし⤴️🎶😋

母作、ワラビの煮物
ツワの佃煮も😆
煮物、美味しいですよね
ツワの下処理も大変だったろうにバクバク食べてしまった
美味しいって罪

自分が作る時はかなり薄味。
母の料理は九州ならではの甘濃い味。
たまに食べるとやっぱり母の味は美味しいですね😋🍴