日曜日

今日は午後から集中。
今　休憩です。





ビーガンを始めた後輩にもらいました。

自分には必要ない食材。
もうすぐビーガン一年になりますが、fakeミート。ソイミート。
購入したことはありません。

特別にお肉が好きでも嫌いでもありませんでしたが、
これをワザワザ買いたいと思った事はないです。
トマト缶には豆腐をいれて煮込みます。
見た目は麻婆豆腐になります。
自分は　『ビーガンイタリア風　麻婆豆腐』　とよんでいます（＾＾）
もちろん味付けなんてしません。
トマトと豆腐の味だけ。

ビーガンのレシピを色々見て思うのは代替えとしての料理。
肉を使わない代わりに　何かを使う。

料理好きなら興味もあると思いますが
料理できないですし、時間もないですし、手間ひま　かける余裕ないですね。
それに　肉いらないから　肉の代わり　なんて　もっと必要ありません。

肉が好きな人がビーガンする時の食材、と思っています。

この商品にもレシピ色々書いてありました。

ビーガン餃子のレシピもありました。
自分は以前　ビーガン餃子を作った事があるのですがソイミート使いませんでした。
レンコンとキノコなど野菜を細かく刻んで包むだけ。
それでもとても美味しかったです。
ものすごく面倒で時間かかるので、もう作りませんが（＾＾）

普段の食事は　野菜炒め、サラダ、それにタンパク質として
豆腐、納豆などを食べていれば大丈夫です。
後はvitaminB12の摂取。

ビーガンのハンバーガーパンを見つけたら
ソイミートを使わないでビーガンバーガーを作りたいです。

Blackmore's Night - Wish You Were Here


Yngwie Malmsteen - You Don't Remember, I'll Never Forget [HD]