yukkorinの日記

のんびり1日

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真岡の蕎麦やさんへ

2016-12-13 | 旅行・グルメ

シルバ-大学の、我が班には、蕎麦の栽培から蕎麦打ちまで徹底し、

厨房も普通の蕎麦や並みの設備、建物は、15年かけて建てたそうです。

奥さま手作りで、前菜から始まります。

梅酒で作ったロ-ストポ-クや、おからのサラダ、そば豆腐、自家製野菜のてんぷら

そばは、新そばの風味を楽しむので、太めに!季節でゆず切りそばと2種類

デザ-トは、コ-ヒ-ゼリ-でした

 

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