３月１１日(土）都市ガス会社が主催する料理教室へ行ってきた。結構人気があり度々応募するのだが、いつも落選。
今回は運よく当選。今回の「男めし（男性を対象とした料理教室）」は３月１４日のホワイトデーを意識した内容に。
作るものは、クッキー２種類と照り焼きチキンバーガー。参加者は中高年の男性が殆どで１６名が集まった。
クッキーはポルボロンとカシューナッツとチョコのドロップクッキーに挑戦。
先生のレクチャーを聴いたあと、人生初めてのクッキー作りに。
クッキーの材料は小麦粉が主体だが、砂糖、バターを大量に使う。
やっぱり、美味しいものは高カロリーになるね。解ってはいたが、今回再認識をした。
普段の生活では、カロリーの摂取量には十分注意をしているつもりだが、ついついお菓子類は美味しいのでその誘惑に負けてしまう。
今日は、お料理教室だからカロリーはあまり意識しないで楽しくやろう！
出来たのクッキーは、こんな感じでホワイトデーを前に、夫婦で殆ど食べてしまった。
慌てて写真を撮った。
照り焼きチキンバガーは思ったよりも意外と簡単に出来上がり。これも美味しかった。
外食のハンバガー屋さんで食べるのと変わらない味だ。
男同士で作るお料理教室、楽しかった。また、行きたいな。