牛タン。

"利久"って牛タンの専門店で牛タンの焼いたのとか味噌煮込みやらつくねやらを頂きました

牛タン焼きは肉厚なのに柔らかくて、牛角とかで食べるタンとはまるで違うので、食べてびっくりでした(^.^)

仙台に行ったらまず牛タンを食うべし！