吉田麺業のスタッフブログ

創業明治23年。名古屋市中川区で名古屋名物「きしめん」の製造を続ける「吉田麺業」のスタッフブログです。

一足お先に開花(よしだ麺)

2014年01月31日 | Weblog

本社工場近所の公園にかわいいピンクの花を見つけました。

春を先取りするように咲く彼岸桜ではないかと思われます。

寒さが続きますが確実に春に向かっているのだと実感しました。

今日も元気にいきたいです。

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饂飩DEぱすたもちもちです(よしだ麺)

2014年01月29日 | Weblog

よしだ麺では、パスタもお楽しみいただきたいとの思いから、饂飩DEぱすたを販売しております。

うどん製造で培った技術を使い、もちもちパスタ麺ができました。

どなたにも食べやすいパスタと人気があります。

お子様から大人の方までご一緒にお楽しみいただきたいと思います。

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冬の鍋にきしめんを(よしだ麺)

2014年01月27日 | 饂飩DEぱすたレシピ

冬には、温かい鍋物は体も温まり、おいしいです。

いろいろなお野菜もたくさん取れて、寒さに疲れた体に。

そんな鍋物の最後にはきしめんでしめてみてはいかがでしょうか。

食材の旨みがでた汁がきしめんとよく合い、さらにおいしい鍋物になりますよ。

ぜひお試しください。

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あんかけきしめん(よしだ麺)

2014年01月24日 | 饂飩DEぱすたレシピ

寒い日が続いております。

風邪など引いていらっしゃいませんか。

温かい麺で体を温めて、寒い冬を乗り越えていただきたいと思います。

冬によしだ麺おすすめみそ煮込みそして、あんかけきしめん。

野菜たっぷりで、あんかけが体を温めます。

ぜひ一度お試しいただけますよう。

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節分(よしだ麺)

2014年01月20日 | Weblog

今年も寒さが厳しくなっております。

節分まであと少し、節分後は少し寒さも緩んでくるかもと期待いたします。

今年もよしだ麺業本社工場がある名古屋市中川区荒子には名古屋4観音の一つ荒子観音があります。

節分にはたくさんの方が集まりにぎわいます。

また、これからの季節には梅の花も咲きはじめるのも楽しみです。

春に向けて楽しみな季節となってまいります。

元気に春を迎えたいです。

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饂飩DEぱすた春の一品(よしだ麺)

2014年01月17日 | 饂飩DEぱすたレシピ

今が旬の春野菜をたっぷり使った饂飩DEぱすたのレシピを考えました。

「春野菜たっぷり ぺペロンチーノ風」です。

饂飩DEぱすたを茹でて、冷水にさっと入れてざるにあげます。

菜の花、春キャベツは、色よくさっとゆでておきます。

ベーコンも火を通しておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りをしたにんにくを弱火で香りが出るまでいため、

輪切りをした鷹の爪を入れます。

その中に、少量のお湯またはゆで汁とコンソメを加え、ぱすた、野菜、ベーコンを入れ手早く和えて、塩、コショウで味をととのえます。

おいしい饂飩DEぱすたをお楽しみください。

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カレー煮込みきしめん(よしだ麺)

2014年01月15日 | Weblog

全国的に寒い日となりそうな予報です。

こんな日にはご自宅で温かいカレー煮込みきしめんはいかがでしょうか。

前日の残り物のカレーやレトルトカレーなどをだしでのばしてゆでたきしめんを入れていただけると出来上がりです。

お子様も大好きなカレー、大人の方とともにお楽しみいただける夕飯にもなります。

お試しください。

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祝成人式

2014年01月13日 | Weblog

今日は成人の日。

よしだ麺本社近くの学校でも成人式が行われます。

華やかな晴れ着の成人式を迎える方の姿を見られそうです。

楽しみです。

20才の時のことを思い出しながら新たな年に気合を入れていこうと思います。

おめでとうございます。

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吉田麺業千音寺店八宝きしめん(よしだ麺)

2014年01月10日 | 饂飩DEぱすたレシピ

今日は寒い一日でした。

皆様の地域ではいかがでしょうか。

だんだんと温かい麺がうれしい季節です。

吉田麺業千音寺店でも人気の八宝きしめんはいかがでしょうか。

たくさんの野菜と、とろりとした汁が体の中から温めます。

お体大切にお過ごしください。

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