２月２７日（木） 
（小雨）
今日は午前中はPCで遊び、
午後は趣味の勉強会に行き、
今はコタツで金柑ジャムを食べています。
金柑ジャムは、先日PCの仲間に頂きました。
金柑は高いので、通常は横目でパスしています。
大好きなので、黙っていると１瓶だって食べられます。
でも、セーブしながら食べています。
おいしいいジャムをありがとうございます！！
2月26日（水）
鶏胸肉はもも肉よりも、ずっとお手頃価格です。
そこが興味のポイントです。
知人が言うには、胸肉を薄目に切ってめんつゆに浸し（2~3日間）、
片栗粉をつけて油で焼くとおいしい、ということだったのでやってみました。
２～３日も待てないので、3時間浸して片栗粉とから揚げ粉をミックスして焼いてみました。
上からネギを浸したポン酢とブラックペッパーをかけてみました。
う～～ん！ 残念！ やはり少しパサパサ。
その結果
その食材の長所を活かした料理を作るべきなのだ、と思いました。
ピリ辛たれで棒棒鶏（バンバンジー）とか・・・ね！
人間も料理もいっしょなんだな～。
無理強いされても、自分の良さは出せませんしね～。
2月20日（木）
昨日のことです。
ふと外に目をやると
愛犬クロが棒で遊んでいました。
風で飛んできたのでしょうか、
小さな棒の切れ端で遊んでいました。
クリックしてください。
2月19日（水）
またシュウマイを作ってしまった。
今度は、ひき肉＋えのき茸に
シイタケとネギを追加して作りました。
購入したシュウマイの皮は30枚入りでしたが
あんが多すぎたので、余った分は油揚げに入れて蒸しました。
今回、ひらめきました。
シュウマイの皮がないときは
油揚げに入れて蒸してもいいんだ、と。
2月16日（日）
（朝は強風）
昨日は風まじりの大雪で、ひどい目にあいました。
一夜や明けて今朝は、台風のような突風が吹きました。
昨日の雪（庭の様子）
昨日は、娘の車が道路で立ち往生、横殴りの風雪の中、
家族そろって車を敷地内に移動しました。
そして午前11時ごろから夜8時半頃まで停電になりました。
夕べはろうそくと懐中電灯で夕食をとりました。
テレビも炬燵もエアコンも役に立たず、炊飯器も使えず、
旧式のストーブをもってきて暖を取りました。
炬燵の中に湯たんぽを入れてみました。
家族そろって茶の間に集まっていました。
停電になると大変ですね。
２匹の犬も家の中に避難させました。
時々屋根からドサッと雪が落ちてくるので、
うっかりしていると雪に埋まってしまいます。
屋根の雪がドサッと落ちて、右端の犬小屋は埋まりそう。 家の中から外を眺めている犬（A) ホッとしている様子
家の中に入れてもらった犬（B) 家の中に入れてもらった犬（A)朝、テレビをつけるとチラチラしてよく映りません。
外を見ると、今朝の強風でアンテナが倒れているではありませんか！
アンテナが左側に倒れてしまった。