BIG FAMILY FARM

自然農、山暮らし、子育て、太鼓、アフリカ、核、平和、いろいろ。

米ぬか

2016年06月17日 | 商品


暑くなるこの時期、無農薬のお米や米ぬかには虫が付きやすくなります。

保管が難しいので、米ぬかが出たときはフェイスブックでお知らせしますので、希望される方はこのタイミングでご注文いただけると助かります。
届いたら冷蔵庫で保管いただければ虫も大丈夫です。
(ただし、お米専門店ではないので、一回にたまる量が少なくて、たくさん注文が来たときはお待たせすると思います。)

お米も、できれば冷蔵庫で保存する方が安心です。
もし虫が湧いた場合も、新聞紙の上などに広げて、天日に干すと飛んで行ったり、しばらくするとどこかへ逃げていきます。
大変な苦労をして作られた無農薬のお米ですから、安易に捨てたりしないでくださいね。

虫がそんなに多くないときは、水洗いする時点で流れていきますので、
何度も水を変えて洗ってみてください。

米ぬかに虫がついてしまったときは、庭の花や木にふってあげるといいかもしれませんね。

米ぬかは栄養たっぷり、ぬか床はもちろん、クッキーなどおやつ作りや、炒ってふりかけも◎
トマトやナスなど収穫期間の長い野菜には足元(正確には広がった葉っぱの端っこの真下あたり。栄養を吸収する根っこの先がこのあたりまで来ているはず。)にうっすら補ってあげると長く収穫できます。
振りすぎると虫が来るので、ほどほどに。

他にも、米ぬかはいろいろ使えます。
米ぬか活用本もいろいろ出てるようなので参考にされてみてください。

佐賀県産・無農薬無化学肥料の玄米も、まだ在庫たくさんあります。
冷蔵庫に入るよう、小分けにして少量販売も可能です。
どうぞご注文よろしくお願いします。


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畑レポート かぼちゃ、キャベツ、サトイモ、長ネギ 休日の子供たち。

2016年06月12日 | 日記
毎日記憶喪失になるくらい、いろんなことをやってます。

毎日記録しておかないと、昨日のこととか、午前中のことですら、「あら、、、あれ??昨日植えたっけ?」
みたいなことになってしまいます。

とにかく、梅雨に入ると野菜の成長も、草の成長も劇的にスピードアップします。

カボチャの畑も、伸びてゆくツルを追いかけるように、毎日少しずつ草を刈っていきます。



早いのは、小さな実をつけています。



変な帽子かぶってるみたいでかわいい。

草の中に埋もれているつるをよく見ると、細い巻き毛のようなつるが出ていて、
これでしっかり草を握って、風に吹かれても大丈夫になってます。



なので、かぼちゃの草刈は、この巻き毛を切らないように注意が必要です。




カボチャ畑の草を刈っていたら、藪の奥にハルジオンが群生していました。



足元を見ると、かなり手ごわそうな、セイタカアワダチソウなんかと同じような強い根っこがたくさん出ていて、
できるだけはびこらせないようにした方がいいのかもしれないですが、こうキレイに咲いているとついつい残してしまって
畑のあちこちに咲いています。


そして、虫の集会にも出会ったり。


チョウチョとか、白いの、黄色いの、オレンジ、紫、大きいの、小さいの、いろいろ。あんまり詳しくないけど、
ほんと一杯飛んでて、虫天国ですね。


チョウチョと言えば、虫よけにネットをかぶせているキャベツ畑には、モンシロチョウがたくさん飛んでいるんですが、
ネットをしていても、どこからともなくネットの中に入って卵を産み付けています。

それでも、今年はキャベツの生育がよかったみたいで、立派なのが取れてます。



山で作るとキレイにできるみたいです。


で、もうだいぶ収穫が終わったキャベツの畝のネットをほかの所で使おうと剥がしてみたんですが、
チョウチョがたくさん飛んでくるだろうなぁ~~と思ったら、ネットはいだらチョウチョが減ったんですよね。

どういうことなんでしょ。

ちょっとスリリングな方が産み付けがいがあるって感じなんでしょうか。

それとも、ネットで鳥から青虫を守ってもらうつもりだったとか?


よくわかりませんが、明日畑に行ってみたら、また全然違う状況になっているかもしれません。



で、続きまして、サトイモ~~




草取りしてすっきりしたら、並んでいるサトイモがかわいい~~って記念撮影したものの、
写真じゃあまりかわいく見えないですね。

でも、サトイモの葉っぱってかわいいですよね。
鹿島の直売所にはサトイモを寄せ植えしたのが観賞用に売られてました。

お花のコーナーとか見ると「えーー、こんなのも売れるんだー」ってちょっと新しい道を発見できる気がして
覗き見るの好きです。

うんざりするほど生えてくるつゆ草だって、「あらーー珍しい!」って喜ぶ方もいらっしゃるのだから、
おもしろいですよね。


昨日は、やーーっと長ネギを植えつけました。



随分前に、「いつでも植えられるくらいに育ちましたー」ってフェイスブックに写真を載せたのに、
本当に毎日があっという間に過ぎてしまって、途中夜盗虫に苗をかじられながらも、なんとか無事に定植。

ずらりと並んだ姿がやっぱりかわいい~~ってつい記念撮影してしまいますが、
写真じゃ、あんまり伝わらないかなぁ~。

ほんと、かわいいんですよ。



そして、昨日は土曜日で学校がお休みだった娘たちは、午前中にお菓子作り。

写真はとり忘れたけど、最近得意のビーガンカスタードたっぷりのパンケーキ3段重ねにして、
冷凍庫にため込んだベリー類など、果物を挟んだケーキと、すっごいおいしいスコーンを焼いてくれました。

午後は、家庭科の宿題で掃除しなくっちゃ。とか言って、二人でエプロン付けて大掃除。

夕方家に戻ると、あちこちピッカピカになっていて、驚きました。

玄関は、濡れた新聞紙をちぎって掃き掃除。
ずっと整理できなかった靴も、もう履かないものを外に出してキレイに整頓。

台所では、重曹を使ってシンクをピッカピカに磨いてくれてました。

畳の寝室は、お酢を入れた水で畳を噴き上げてくれたそうで。。。何から何まで。。。。

階段の掃除しにくいところも、ガムテープをペタペタしてすっきり。

トイレ掃除もしてくれて、お花まで飾っていました。



寝室にも、アジサイと、咲き始めたばかりのクチナシを。





このクチナシの香りが部屋中に漂って、素敵。
なんて娘たちなんでしょう。(親バカ。笑)


そして、今日は雨。

待ってましたとばかりに、朝から

「畑行かないんでしょう?今日何する?どこいく?遊ぼう~!!」

と、もうすごい勢いで。

私も、毎日畑に出っぱなしで、家でやりたいこともあるし・・・どうしよう。困ったな。

ということで、学校ごっことか言って、家庭科のお勉強に、保存食づくりとかしてました。

先生は、常に上から目線の長女で、私はなぜか近所のおばちゃん役。


結局、近所のおばちゃんがやり方を教えるわけですが。


で、いろいろできました。



マルベリージャムに、ピーナツバター、クルミみそ。

マルベリーはたっくさん摘んだから、もっとたくさんできると思ったら、すっごい減りました。。。_| ̄|○

ピーナツバターは、早速お菓子作るとか言って、この後さらにお菓子作りへと発展。

クルミみそも、すごくおいしくて、「お母さん、天才!」と連発しながら食べてました。


で、一連の保存食作りのあと、夕暮れから第2ラウンドで、

娘は、ティラミス(ビーガンのやつですが)と、リンゴゼリーを作ってました。

材料がそろわないからやめとけ。

いや、作る。

(でも、材料が無いからどうしらたいいか悩む)

やっぱ、止めた。

ほらね。やめとけやめとけ。

しばらくしたら、やっぱ作る。。。

材料ない。

やっぱ止める。

また、やっぱ作る。

と、何度も往復した末にできたティラミスは、まだ未完成なので、成功していたらまた載せます。笑

リンゴゼリーは、出来立てのマルベリージャムをかけて、おいしくいただきました(^^♪



寒天とくず粉で作るんですよ。不思議な食感。つるりと口に入って、スーッと下の上で溶ける感じ。


娘のやる気をそがないように。。。と思いつつも、材料を用意してあげるのも結構大変で、
台所を占領されたり、バトルこともあるんですけども、
お菓子の本を見て、自分で作って、無い材料をどうしたらいいか?とか、
もっとたくさん食べたいから、もう少し量を増やしてみよう。とか、
これを入れたらもっとおいしくなりそう!とか、

いろんなこと考えて、成功したり失敗したり、成長してるなーって、嬉しくなります。

体もどんどん大きくなっていくし、嬉しいようなさみしいような。





撮りためた写真を一挙に放出で、ついつい長くなっちゃいました。
最後まで読んでくださってありがとうございました!










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「いのりの海」九州上映ツアー、ラストスパートは佐賀、長崎、大分で締めくくり!

2016年05月31日 | お知らせ


長女の作るおやつが、確実にグレードアップしている。

日曜日は、ベリータルト。

卵とかバターを使わないビーガンレシピですが、
どこからどう食べても、カスタードがたっぷりでめちゃウマでした。


さて、先日もお知らせしました、祝島で出会った東条監督の「いのりの海」九州上映ツアーも残りわずかとなってまいりました~。

なにやら、毎日濃い日々を過ごしているようで、途中全然連絡が取れずに困る。

ということもありましたが。笑

ツアー始まってからの、ギリギリ滑り込みで、鹿島に続き、佐世保でも上映が決まりました(^^♪

明日は、佐賀県、玄海原発のお隣、呼子で上映もありますので、明日から3日間の告知をここにもまとめてみます!







◎6月1日(水) 呼子上映会◎

*日時:2016年6月1日(水)
昼の部 13時~15時
夜の部 18時~20時
12時~オープン

*場所:「つるみ」(釣川邸)
唐津市呼子町殿の浦1617-1
(木村酒店となり、朝市と対面側の湾沿い家)

*料金:1200円(中学生以下無料)のみもの付き

*定員:一回上映25名ほどとなります。ご予約をお願いします。なお、駐車場には限りがあるので、お車のかたは事前にお伝えください

*晩の部、上映後監督も一緒に持ち寄りごはん会をします。その日地域おじさま方がBBQもしてくれることに!よろしければご参加ください。
*てんぷら廃油カーの燃料を募集中(ガソリン代わりに1リットル8キロ走るそうです)

お問い合わせ・予約
07054824725・08050572546(ツリカワ)


◎6月2日(木) 佐世保・地球屋上映会◎
https://www.facebook.com/events/1072052749536243/?notif_t=plan_user_invited¬if_id=1464603290526999

2016年6月2日(木)14時開演(開場13:30)
長崎県佐世保市下京町”南国食堂地球屋”にて
映画「祝福の海」の上映会を行います。
映画を製作した東条監督も来場!
アフタートークもぜひ。
料金1000円(要ワンドリンク別途オーダー制)
※席数に限りがありますのでご予約いただけると助かります。
予約は090-7162-0892内田まで


◎6月3日(金) 鹿島・漬け蔵たぞう上映会◎
https://www.facebook.com/events/1790236914542850/?notif_t=plan_user_associated¬if_id=1464399168527131

6/3(金)
会場 漬蔵たぞう(鹿島市浜町1192)
18:00オープン/18:30スタート
料金 1000円(祝島のビワ茶付き)

上映後、監督を囲んで交流会を行います。
有料になりますが、おいしいカレーをご用意いたします。
飲み物は自由に持ち寄りください。

「祝福(いのり)の海」
【HP】http://inorinoumi.jimdo.com/

 予告編はこちら>>>https://youtu.be/wnL_CGLl4HY


お見逃しなく~~☆
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ほたるがたくさん飛んでました@こうばる

2016年05月29日 | 日記
土曜日、雨が降っていたけれど、夕方から雨が上がったので、
今年も、長崎県川棚町のこうばるで行われたホタル祭りにいってきました。

祭り的には、晴れてくれたら万歳!なのでしょうけれども、
私らは、去年も、今年も雨が降ってくれたおかげでお祭りに行けました。w




先日、娘に「お母さん、この本絶対読んでね!」と言われて手渡された一冊の本。

虹色ホタル ~永遠の夏休み~

http://nijiirohotaru.web.fc2.com/


ダムに沈んだ村が、沈む前の最後の夏休みに主人公の男の子がタイムスリップしてしまうお話で、


うちの娘も、保育園のころから、祝島やらこうばるやら、連れまわしているせいか、
いつのまにか、こんな本を見つけてきて、私に教えてくれるようになりました。

読むのが遅すぎて、途中で返してしまったけど、
子供用の小説なのに、思わず一人で( ;∀;)こんな顔になって読んでました。

最後まで読みたいから、また借りてきてって言ってるんですけど、
なかなか人気のある本みたいで。。。最後、気になる。。。


で、また再び、学校の推薦図書で「お母さん、この本買って~~」って言われて、
ん~~。。。本は一回読んだら読まなくなるじゃん。
図書館で借りて、ずっと持っていたかったら買おう。

とか言ってたら、ホタル祭りにその本が置いてあった!

ここで土になる 大西暢夫

http://www.alicekan.com/books/post_60.html


これは、ダム計画が突然中止になった五木村に最後まで住み続けているおじいさんとおばあさんの絵本でした。

むむむ。。。。( ;∀;) 

またこんな顔になりそうになりながら、ホタル祭りの会場で娘と
「ああ、なんだか運命だねぇ」などと話しながら、購入しちゃいました。

美しい写真と切ないお話し。

鹿島の図書館にもあったようですが、機会がありましたらぜひ読んでみてください。


そして、ホタル祭りで出会ったもう一冊は、

石木川のほとりにて 13家族の物語  村山嘉昭



http://www.river-stones.com/hotori.html

村山さんが撮り続けたこうばるの写真を、パタゴニアが応援して一冊の本にした(らしい)そうです。

出来立てほやほやで、情報を検索しようとも、何も出てこないんですが。笑

たぶん、近々どこかで購入できるものだと思います。(;´・ω・)

私は、運よく会場でパタゴニアスタッフさんたちが販売しているのを見つけたので、
購入して帰りました。

実はすでに、村山さんの写真展が佐世保で開催されていたようで、
なかなか腰の重い私は、それも見に行けておらず。

おうちで、ゆっくり読ませていただこうと思います。

パラパラとめくると、こうばるの美しい自然と、素敵なこうばるのみなさんがたくさん登場するようです。



そして、ホタル祭りに行くと、まるで同窓会のようにいろんな人に再会するんですが、


長崎の友人と会いまして、このようなお知らせをいただきました。

私も先日予告動画をツイートしたんですが、N-DOVEが立ち上げた石木プロジェクトでは、
15分ほどの動画を作って、もっとたくさんの人に石木川のこと、こうばるのことを知ってもらおうと、
動画製作の資金集めを行っています。

予告動画が、すでにかなりかっこよいのでぜひ見てみてください。


こちらから>>https://ndovepeace.localinfo.jp/

応援するよ!という方は、こちらへ

ゆうちょ銀行 17600-25852041 エヌダブイシキプロジェクト



そして、さらに。ずっとこうばるを応援し続けている佐世保の方からは、裁判のことを教えてもらいました。


石木ダムの工事を止めるために、工事差し止めを申し立てる裁判を行っていて、原告を募集しているそうです。

これは、どなたでも参加できるそうです。

詳しくは・・・これも、どこを見てもらったらいいか、探しきれなかったんですが。。。

原告なるよ!という方いらっしゃったら、とりあえず、私にでも連絡ください。

書類など、申し込みの方法をお知らせしますので~!




・・・っと。長くなりましたが。

ホタル祭りは、おいしいものをたっぷり食べて、きれいなホタルも見れて、いろんな人と会えてサイコーでした。

ホタルは、まだまだ飛んでいると思いますので、まだこうばる行ったことない方は、ぜっひ行ってみてください。

凄いですよ!!
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畑レポート 睡蓮、ウド、かぼちゃ、いんげんなどなど

2016年05月26日 | 


今年も睡蓮が咲きました。

そろそろ株分けしないと、窮屈かなぁ。。。とか、
今年、大雪の時、分厚い氷が張ってたけど、大丈夫だったかなぁ。。。

と心配していたけど、無事咲いてすごい嬉しいです。

ちなみに、分厚い氷が張ったものの、たくましく金魚とメダカも元気に生き延びています。

メダカさんは、畑に置いている水槽にも分家して、そっちは広々としているので、
どんどん増えて、天気がいいと水面を気持ちよさそうに泳いでいる姿がかわいいです。

最近は、おなかの大きいのもいるようだから、そろそろ赤ちゃんが生まれるのかなぁ。



水連が咲いて、お隣の豪華なアジサイ花壇にもアジサイが咲き始め、
美しいんだけど、そろそろ梅雨が始まりそうな予感のムシムシした感じ。

今日は、雨のあとだったせいもあって、クラッと来るほど蒸し暑くて、
しかも、蚊とセセの襲撃が凄すぎて、「お肌の手入れ、がんばろうかしら。」
なんて書いたにもかかわらず、顔中をブスブス刺されながら作業してました。

(でも、セセに刺されても、ムカデにかまれても、あんまり腫れないタイプみたいで、
今のとこ、変化なしです。一応ビワエキスをシュッシュッてやっときました。)



家の裏には、ウドがすぐに摘めるといいな~。
と、一本植えたのですが、なかなか大きくならないので、
保険に3本植えてたら、今年はいきなりドーーーンとウドの大木になってました。




ひーーーー。

山菜の女王とか言いますけれど、うちの家族はあんまり感動してくれないんですよね。
皮をむくほど立派に太った新芽は見かけないので細いのを摘んで、きんぴらにして食べてます。

芽が出る前に、草とかをこんもりかぶせておくと、軟白化した新芽が出てくるそうなので、
来年はぜひ、そんな風にしてみようかと。



今日は、ゴーヤや、ささげの苗を植えたり、かぼちゃやゴボウ、キャベツの草取り、去年のトマトの支柱を片づけながら、
それを今年のツルものの畝に引っ越ししたり、いろいろやりました。

雨が降ると、ドーンと草が伸びているので、「今日はあれをやろう!」と思っていても、その目的地に行くまでに
「わ!ここ、草とらなヤバいやん。。。」って、横道にそれて行ったり、
キャベツの草を採っているつもりが、隣の畝の別の野菜の草取りも並行してやってるうちに、めちゃ時間がかかったり。

なんだかんだ、一日はあっという間です。


えんどう類が終わりに近づいて、今年は葉物が少ないので、なかなか出荷を通常営業できずにおりますが、
その分、いろいろと仕込み作業頑張っております。

カボチャやズッキーニは、どんどん花芽がついていて、今日は雌花も発見しました。

ウリ類の葉っぱを食べる「ウリ葉虫」というのがやってくるので、ネットをかぶせて防御していましたが、
窮屈になってきたようだし、雌花を発見し、受粉も必要なので思い切ってネットを取りました。



プハーーーって、かぼちゃの声が聞こえるような気がしました。


かぼちゃの近くに植えたインゲンにも花が咲き始めていました。



これも、まもなく収穫が始まるかな?


夕暮れになると肌寒く感じていた山の上も随分暖かくなってきました。

2,3日前からは、夏鳥のカッコウがよく鳴いています。

昨日は、台所の窓のそばを蛍がすぅ~~っと飛んでいきました。

今日は、小学校のプール掃除があったり、夏の足音が聞こえてくるようですね。

ワクワク♡

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maryseのfloralwater

2016年05月25日 | 商品


ようやく、山の畑でもスイカズラが咲き始めました。

標高が200mくらいはあるので、花が咲くのはタイミングが少し遅くて、
毎日祐徳神社の近くの小学校まで子供たちを送り迎えしながら、
山の裾野の方からから徐々にあちこち咲き始めるのを眺めていました。

畑は、動物除けのためにぐるりとワイヤーメッシュで囲っていますが、
その柵や、入り口の支柱の柱などにグルグルとカズラを張り巡らしているスイカズラ。

花のない時期は、かわいくもないただのカズラですが、
突然白いつぼみがたくさん出現して、わーーーっと一斉に咲き始めます。

白からだんだんと黄色く変化していくので、金銀花とも呼ばれるそうです。

とてもいい香りなので、何か使えないのかな?と思って調べたら、

お花のつぼみや、葉っぱは漢方の生薬として使われるそうです。

花を摘んで、フローラルウォーターでも作ってみようかな。。。と思いつつ、
あまりにきれいに咲いているので、摘めずに帰ってきたら、
マリーズから、バラとトゥルシーのフローラルウォーターが届いていました。



マリーズの麻インディゴクリームをお買い求めいただいた方から、
クリームがよかったので、化粧水もないですか?

との問い合わせから、マリーズに聞いてみたら、

フローラルウォーターは化粧水として使えるよ!と教えてもらいました。


バラは、昔は観賞用ではなく、薬用に育てられていたそうです。
そのくらい薬効の高い植物。



その香りは、うっとり、気持ちをリラックスさせて、幸せな気分にさせてくれますよね。

今朝も、我が家の女子たちが学校へ出発するときに、シュッシュッとふってあげたら、
にっこり、うっとり、元気に登校していきました。

5月病にも効果がありそうですね(^^♪

肌を引き締める効果もあるそうで、たしかに、スキッとして、柔らかく弾力のある肌になる感じがします。

しわや、ニキビにも効果が期待できるそうで、
アラフォーの私も、これから思春期に突入する娘にもバッチリなアイテムです。

というか、今まで顔とか肌のことに全然気が回ってなかったんですけど、
今度、めちゃ久しぶりに結婚式というものに誘っていただいて、

ハタと、自分のお肌を見てみると、日々の日焼けで、ワオ!と。

日焼けするの好きなのですけども、美しく日焼けしたいなぁ。

そんなわけで、悪あがきかもしれないけれど、このフローラルウォーターなどで
少しは自分でお肌ケアしてみようと思うこの頃です。


トゥルシーは、我が家でも毎年育てているホーリーバジルというハーブで
インドでは聖なる植物として大切にされているそうです。




浄化のハーブともいわれていて、お茶や料理にも使うことで体の中からキレイに(^^♪

世界中の草類の中で最もたくさんオゾンを発生する植物ともいわれているそうで、
このトゥルシーを庭で育てる方も増えているようです。

体と地球の浄化。
人間がさんざん汚してしまった地球を美しく再生していくために、できることの一つかもしれませんね。

虫よけにもなるそうなので、これから野外で活動するときもトゥルシーウォーター活躍しそうですね。

お部屋でシュッシュッと使って、部屋の浄化にもいいかもしれません。

マリーズによれば、肌がしっとり潤うそうなので、もちろんお顔や体にもおすすめです(^^♪




◎ローズウォーター

ピュアウォーター ローズウォーター マンサク グリセリン サンダルウッドエッセンシャルオイル イランイランエッセンシャルオイル ネロリエッセンシャルオイル


◎トゥルシーウォーター

トゥルシー ビワエキス 月桃 グリセリン マンサク クラリセージ ゲラニウム ローズマリー


各1本1500円です。


また、夏におすすめの sun cream も在庫してます。



シアバターが紫外線をカットする効果があるそうです。

他、保湿力が高く、肌に潤いを与える効果の高い材料で作られているので、
夏の強い日差しで疲れたお肌におすすめです。

すべてナチュラルな材料なので、赤ちゃんや小さなお子さんにも安心してお使いいただけます。

※クリームやフローラルウォーターは必ず、目立たないところでバッチテストをしてお使いくださいね。


他、ヘンプシャンプー、ミスティッククリーム、モイスチャークリーム、リップクリーム、麻インディゴクリーム。

マリーズ製品が勢ぞろいしてますので、ぜひご注文よろしくお願いします♪
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畑レポート お花いろいろ サトイモ ショウガ 葉物のこと

2016年05月22日 | 野菜



今年も、ボリジが満開です。

というか、去年うっかり畑の入り口に植えてしまい、巨大になってたくさん種を落としてしまったものですから、
今年はさらに勢力を拡大して、畑に入ることを阻止するかのように、入り口をふさいでしまい、
先日、心が痛みましたが、通れるように少し切らせていただきました。

来年のために、またなにやら対策を考えねば。。。と思っているのですが。


あまり手入れの行き届かない庭も、カラーやチェリーセージなどきれいに咲いています。





畑も、菜の花が終わって、今は春菊の花が満開ですが、もうそろそろ終わり。



フェイスブックにも載せましたが、ホウレンソウの跡地にはこの紫の花が群生しています。



(前に名前教えてもらったんだけど、忘れちゃったーーー。><)



今日は、ド暑い中の鹿島・エイブルマルシェ出店でした。

佐賀のソウルフード、竹下製菓のアイスも売ってたので、子供たちも大喜び。

モンブランで、特賞Bの図書券当たってました。

次女はアイスの当たり運が強いので、たまに買うときは、次女に選んでもらうと、割と当たる確率が高い。




さて、せっかくの出店でしたが、情けないことに、連れていける野菜がほとんど無く。

暑かったから、野菜売るのは大変だったな。とも思いましたが、

海藻や、豆や、お茶や、コーヒー、シャンプーやミツロウクリーム。。。

「え?何屋さん?」とか聞かれる勢いで。w

それでも、どうにか試し掘り的に掘り始めたラッキョウを連れて行ってみましたが、

ラッキョウ・・・売れるかな。と思ってたら、素敵な奥様が大人買いしてくれました。

大感謝 (/・ω・)/



去年の今ごろは葉物がすごくよく出来て、嬉しい悲鳴だったのですが、
暑くなり始めるこの時期、せっかくきれいにできたのに、売るのがすごく難しいと感じました。

それでも、野菜セットの定期便を少し早くスタートできたので、収入的にはホッとしたものですが、
葉物は、成長が早いため地力を必要とするので、今年は適当な畝を選ぶのも一苦労。

そういうわけで、今年は葉物の種まきはかなり控えめにして、

カボチャやサトイモ、しょうがなどの定植に力を入れてます。


これはショウガ畑


ショウガやサトイモは土寄せをしたりするのですが、自然農ではあまり土を動かさないため、
少し深めに植えつけます。

けれど、深く植えると、芽が出にくく、時間がかかるので、芽が出るまでは掘った土をアリ塚のようにこんもり盛っておいて、
芽が出たら、草取りをしながら埋め戻してゆきます。


しかし、これ、たくさん植えたからといって、全部が立派に育つわけでもなく、

今年の玉ねぎのように、途中まで順調だったのに収穫の直前でダメになってしまうパターンもあったりするので、
収穫して売り切るまでは、難所が多々あったりするんですよね。


鹿島では麦刈りが始まっています。

毎年、この時期雨が多く、麦農家は収穫直前に倒れてしまったり、泣かされることも多いようでしたが、
今年は、いい具合に乾燥できているようでした。

しかし、玉ねぎはかなり最悪な感じで、
どこの畑も、病気で葉っぱが枯れている畑ばかりです。

農協も特例措置をとっているそうで、特例措置とか、保証とかない、私らのような独立した農家は、
こういう時、小さい玉ねぎを、面倒くさくてもいちいち毎日何個も皮をむいて、
腐る前にひたすら食べ逃げる。という日々を送っていたりするのでした。

で、また長くなっちゃいましたが、
今年は、ちょっとまだ野菜がそろいません。


もう少ししたら、キャベツやレタスが行けそうですし、一雨ごとにニンジンも大きくなり、
「やば・・・だいじょぶかな?」と心配していたズッキーニも、定植したら随分元気になって、すでに花を咲かせています。
(収穫まではまだまだかかりそうですが。)

そんなわけで、「野菜セットはまだなのか?」と催促もいただいたりして、ありがたいですが、
ゆっくりお待ちいただけましたらありがたいです。



















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「祝福(いのり)の海」上映会を企画しました。

2016年05月19日 | 
311の一年前の2月14日。

私は娘二人を連れて、友人とともに、山口県祝島を訪れました。

すでに、自給的なスタイルで暮らしていたため、めったに遠出をしなくなっていたのだけど、
らんぼうという、乱暴な男子が、目茶目茶誘ってくれるものですから、
その強引な押しに、背中を押してもらい、
娘たちが小学校に上がると、さらに腰が重くなりそう!(実際、それ以来九州から出たことが無い!)

と思って、重い腰をよっこらしょと、はるばる行ったわけです。




娘たちも、よほど新鮮な体験だったのだろう。
まだ保育園に通うほど小さかったのに、今でも祝島の話をしてくれます。

その祝島で出会った真っ黒に日焼けした笑顔の素敵な青年。

東条君

彼は、当時からカメラをもって、祝島で起きる様々な事態や、日々の暮らし、美しい自然を撮影していたようですが、
その後、311を迎え、カメラを携えて福島まで旅にでかけました。

その、撮りためた映像をまとめ上げたドキュメンタリー映画が完成し、
各地で上映会が開催されておりますが、このたび、九州初上陸!
5月の中頃より、九州ツアーが続いております。

九州ツアー>>>https://www.facebook.com/events/236429580080917/


畑、田んぼと、体がいくつあっても足りない!と思えてしまうこの時期、

「見たいけれど、あたしに、企画は無理だぁーーー」と一度は諦めたものの。

予告編を見てしまったら>>見てね https://www.youtube.com/watch?v=wnL_CGLl4HY

いつもの、体が二つある錯覚におちいり、むずむずと上映を企画する妄想が始まり、
頼れる友たちのおかげで、スイーーーーっとあっという間に上映会が決まりました。


急ではありますが、いろんな人が「めちゃいい映画だった!」と大絶賛しておりますんで、
ご都合よろしければ、ぜひご参加ください。

愛を込めて、おいしいいいい祝島のビワ茶も用意してお待ちしてます!

もちろん、東条監督も参加されますので、上映後は交流会もあります。


FBをされている方は、参加ボタンを押していただけると大変ありがたいです!

また、参加できないよぅという方も、シェアなど、広報支援もぜひよろしくお願いいたします!

鹿島上映会イベントページ>>>https://www.facebook.com/events/1790236914542850/





「祝福(いのり)の海」鹿島上映会 




世界が平和になるためにはどうしたらいいのだろう。
そんな疑問を抱きながら、監督である東条氏が、昔ながらの暮らしを続ける山口県祝島に通い、
311を経て、福島まで旅を続ける中で産まれた、いのちの物語を綴った映画です。

地震は少ないと思っていた九州でも、このたび震度7という大きな地震にあい、ここ佐賀県も大きく揺れました。
もう何が起きてもおかしくないと思えるこの時代。
私たちは何を大切にしていけばいいのか?

鹿島で百年続く大きな漬物蔵にて、皆さんと共に映画を見て、語らう時間を持ちたいと思います。

6/3(金)
会場 漬蔵たぞう(鹿島市浜町1192)
18:00オープン/18:30スタート
料金 1000円(祝島のビワ茶付き)

上映後、監督を囲んで交流会を行います。
有料になりますが、おいしいカレーをご用意いたします。
飲み物は自由に持ち寄りください。

「祝福(いのり)の海」
HP:http://inorinoumi.jimdo.com/
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畑レポート アーモンド、山芋、その他

2016年05月15日 | 


今年もアーモンドが成っています。

去年は4粒くらい見たかな?
でも、いつの間にか無くなっていた。。。(+o+)

しかし、今年は数えたら9個成っている!

2倍以上増えている。笑

無くなりませんように。。。



山芋たちは、クルクルとつるを伸ばし始めています。

いろんな野菜を作るので、それぞれにたくさんは作れず申し訳ないのですが、
去年、人気だったので今年は少し増やしました。

やっぱ、山芋おいしいですよねーーー。私も大好き!

今年は少し支柱の立て方を変えてみたりしています。




この写真は、今年用に種イモを植えた畝ですが、
畑のあちこちで、こぼれたムカゴから発芽したものや、掘りそこねて土の中に潜んでいた芋からも発芽していたりしています。

こういう方たちは、野菜の定植をしながら発見してしまったりするので、「あ・・・また(*_*;」って嬉しいような困ったような。
毎年、ついつい、どの子も支柱を立てて助けてしまうので、また今年もあちこち変な棒が立っている。



これは、どうにか移植できそうだったので、ニンジンの畝の間に植えた山芋。支柱が2本立っている。


ここ数日天気が良くて、ガンガン仕事していましたが、ギラっと照り付けると体力の消耗も激しく、
ヘトヘトになったりするので、今夜から雨が降ってくれて、ちょっとホッとします。

明日は野菜出荷日なのですが、野菜の成長が追いつかず一回お休みします。

そんな具合なので、定期便のみなさんにも、なかなか安定してお声かけられずにおり、申し訳ないです。

ニンジンもまだまだちっこいですが、この雨で少し大きくなるかな。
レタスやキャベツは随分立派に育ってきています。

スナックエンドウは、今年は早くも終わりが近いようです。
グリーンピースも、ピークは過ぎたかな。

ソラマメは生体がいまいち掴めないのですけど、今また新芽がでてきているので、
もしや、これから再生していくのかもしれません。観察を続けます。



それでは、また畑の様子お届けします~('◇')ゞ









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モズク・ヒジキ・フノリ・アオサ☆彡海藻がいろいろと届きました!

2016年05月13日 | 商品


梅雨に入るころから、もう庭の草取りなどやる暇もなくなるので、
どこに地植えしてもなかなか育たなかったミニバラを、しぶしぶ鉢上げしたら、
今年はいっぱい花芽がついて元気みたいです。

鉢上げといえば、イチゴも楽しみにしているけれど、
家の前の畑に植えると、草の管理ができずに迷子になってしまうので、
今年は再び鉢栽培。



おかげで、今年は少し立派なイチゴも収穫できてます。



さて。


昨日は、古枝の畑で仕事してたら、道端から郵便屋さんが「おーーーい」と呼んでいる。

なんでしょうかーーーと走っていったら、八重山・小浜島のモズクが届いていました。

「山まで登ってもいいんだけど、ここで出会ったから、渡してもいい?」

なんてことが、たまにあるんですよね。なんか、鹿島のこのあたりのユルさが好き。


そんなわけで、今年もモズクキターーー(/・ω・)/



早速、食べてみましたが、シャキシャキと歯ごたえもよく、サイコーーーでした。

子供のころから、モズクをでかいボールで食べたいと思うほど恋していますので、

小浜島のもずく屋さんとの出会いは、本当に運命を感じてしまいます。

大量に仕入れてますし、無くなったら、また何度でも再入荷しますので、

ぜひご注文くださいませ(^^♪



そして、さらに。

今日は、山の畑で仕事してましたら、またもや郵便屋さんが「おーーーい」と言いながら畑に入ってくる。

「おやおや、今日はなんでしょう?」

「今日は、祝島から荷物が来てたよー」

「おお!あれですな!いやいや、ありがとうございます。」


というわけで、今回は、荷物は家に届けてくださってたようですが、わざわざ受け取り伝票のサインを
畑にまでもらいに来てくださるという、なんともファミリー的な郵便屋さんが、これまた好きです。

鹿島の郵便屋さんに関しては、本当にラブリーな方が多いので、いろいろとご紹介したいくらいですが、
今日はこの辺にしといて、


祝島から届きましたのは、ジャン!



これでございますーー。


追加のヒジキと、フノリ、なんと祝島産の初のアオサも届きました!

今回のヒジキとアオサは、祝島に移住したマコトクンという方が(たぶん一度ちらりとお会いしている。)

作ったものだそうで、プレゼントにしてもよさそうなかわゆいパッケージです。


◎ヒジキは、先日入荷したものもまだ少しありますが、

先日のは60g入り、今回のは40g入りになってます。

祝島のヒジキは、超人気商品なので、年々手に入りづらくなっていまして、

今回がラスト入荷で、わずか5パックの入荷です。

希望される方はお早めにご注文くださいませ。


◎アオサは、細かい砂を洗うのがすごい大変なんですが、
こいわい食堂・たかこさんのお手紙によると、

「岩からハサミで切って、ザルに採って、その後ボールに海水を汲んで4回位洗い天日干し」

だそうです。海藻によって、処理の仕方がちがうそうです。

商品として販売するほど天日干しするのも、かなり大変な作業だと思います。

私も毎年シイタケや大根など天日干ししながら、なんとか販売できるくらい作りたいなー
と思いながら、自給用で精いっぱいです。



◎フノリは、今年は30g入りでたっぷり入っています。(ので、価格も変更しました。)



フノリは

「岩から手摘みして、真水で3回位洗い天日干し」

するそうです。

水でさっと洗って海藻サラダや、そのまま汁物などの具に入れてもおいしいですが、
こいわい食堂料理長・たかこさん曰く

「水でさっと戻して竹の子や何かと炒めてもとてもおいしい!!」

そうです。たかこさんのお母様は、水で煮てシャンプー代わりにしているとか。髪につやがでるそうです。
(私は、なんだかもったいなくて、試せなさそうだけど・・・💦)

マクロビオティックでは、フノリが体の浄化作用が高いということで、よく利用されるそうです。

こちら、参考に
http://blog.livedoor.jp/macrobi/archives/51974256.html


そんなわけで、今回もたかこさんの愛が詰まった素敵なお手紙とともに、海藻がたっぷり届きましたので、
こちらも、ぜひご注文よろしくお願いします!

毎度、何かしらオマケを入れてくださるんですが、

今回は、台湾のお客様から頂いたという、自然農法手摘みの紅茶をおすそ分けしてくださいました。



お手紙を読みながら、私がいつもやってるような自給の手作りお茶なのかなぁ。。。

と思ったら、いやいや、しっかりと製品化されているようで、ビツクリしました。

しかも、めちゃめちゃおいしいいいいいいいいい!!すごくいい香り!!

私も来年は紅茶にチャレンジしてみたいなーーー。

実は、今年も自家製釜炒り茶を作ったんですが、なんだか失敗?

見た目は紅茶っぽい感じになってしまいました。




香も味も、おいしいけれど、去年の方がおいしくできたかなぁ~

こちらもまだまだ研究の余地ありですな。


ということで、今回も長々と失礼しました。

祝島といえば、「祝福の海」の九州上映ツアーが始まっているそうです。

BIG FAMILYでも上映したいなぁ~~~

予告編で、すでに泣ける。ぜひ見てみてください!!

http://inorinoumi.jimdo.com/





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