2月10日(金)のつぶやき

01:03 from gooBlog production
発酵ばんざい。 goo.gl/Q03A0

01:16 from gooBlog production
春のはなまつりマーケットに出店します。 goo.gl/V7uR3

01:31 from Tweet Button
えぐさんもがんばっておる。こういうのは旦那の仕事ではなく、えぐさんの仕事なの。島田家では。できた〜 nob-farm.sblo.jp/article/535398…

01:36 from Tweet Button
観たいな〜・・・　フクシマからの風　予告篇（1）: youtu.be/RJOEt_bM7_E @youtubeさんから

01:37 from web （Re: @cafe_ohana）
@cafe_ohana あ！とみーたくんがナビゲーターなんすねー。ふむふむ。。。

by yo_ti36 on Twitter

2月9日(木)のつぶやき

01:14 from web
コメのとぎ汁乳酸菌で豆乳ヨーグルトを作っております。子供たちがどうもインフルエンザをもらって熱が出ているようですが、ヨーグルトを食べているせいかあまり熱も上がらず元気です。すごそうだ＞乳酸菌

by yo_ti36 on Twitter

春のはなまつりマーケットに出店します。

佐世保早岐のオランダの花屋さんで明日から、生徒さんたちのお花の作品展示会と、春のはなまつりマーケットが開かれます。

いろんな心のこもった手作りのものたちが並ぶ素敵なマーケットになると思います。

BIG　FAMILYも日曜日だけですが、出店にお邪魔します。

よかったら遊びに来てねー☆


金曜日〜日曜日まで　毎日 10:00〜16:00.

長崎県佐世保市重尾町​２６５４

オランダスタイルフラワーアレンジ教室に通う生徒さん６０名による作品展。立春を迎える春一番、それぞれの春をお花とともにお楽しみください！

同時開催イベント、「春のはなまつりマーケット」は約２０店の楽しいお店が温室に並びます！こちらもお楽しみに！こんなお店が並びますよ！

http://​oranda8783.cocolog-nifty.co​m/blog/2011/12/​post-635d.html

★リュート奏者の井上周子さんが会場で春の音を奏でられ​ます。（朝１１時３０分〜・午後２時３０分〜　３０分ほ​どのコンサートです。）お花の香りとともに美しい音色を​お楽しみください。

★ヒームストラ舞の春のお花、デモンストレーションを行います。
お花を活けるということ、春のお花について皆さんへご紹介したいと思います。是非、見に来てください！
（朝１０時３０分〜・午後１時３０分〜）

オランダの花やさん主催
お問い合わせ
アトリエ　０９５６（３８）８７８３

発酵ばんざい。

先日の山北ライブ、お越しいただいたみなさんありがとうございましたー。

とても楽しい夜でした。

翌日のワークショップも楽しかったー。


それで、山北さんからすごいギフトをいただいた。

それは、米のとぎ汁乳酸菌から作った豆乳ヨーグルト。

乳酸菌が放射能を除染してくれるって話は聞いたことがあったんだけど、
あんまり真面目に調べたこともなくって、

でも、山北さんは最近車の移動中ずっとダッシュボードで豆乳ヨーグルトを作っては飲んでを
毎日繰り返しているらしく、いただいたヨーグルトにショーゴくんのハチミツを入れて飲んだら、
めちゃめちゃおいしくて、こんなものが家で作れるんやったら素敵だー！

とすぐに私も培養を始めました。

分けてもらったヨーグルトを持っていたグリーンコープの豆乳に入れて
薪ストーブの近くに置いてたら、朝にはかっちり、ヨーグルトになって固まっていた！

すごい！できてる！

グリーンコープの豆乳は濃いので、本当に売っている普通のヨーグルトみたいになってて驚いた。

さっそく、去年無農薬レモンで作ったレモン酵素を入れてシェイクしてラッシーにしたら
これまた、めちゃめちゃおいしかった。

子供たちも、毎日ヨーグルトが食べれるー☆
と大喜びです。

それで、買いためてた豆乳がすぐになくなったので、
豆を水に浸して、豆乳まで作り始め、
ストーブの周りはヨーグルトだらけなのだー。

乳酸菌って、セシウムの原子を一個食べてバリウムにしてしまうらしくて、
ネットで探したら、すでに福島でどこかの大学の先生が実験して
確認しているそうだよ。


原子転換って言葉があるんだけど、
例えば、牛は草に含まれるK（カリウム）を食べて、
おなかの中で細菌によって原子転換してカルシウムを作るらしい。

ほかにも、ケイ素しかないような硬い土に生えるスギナも原子転換してカルシウムをいっぱい含むのだよね。

マクロビの桜沢先生はこれをすごい研究していたらしい。

人工的に原子転換しようとすると、すごいエネルギーがいるらしいんだけど、
乳酸菌はいとも簡単にそれをやるんだからすごいよねー。


このコメのとぎ汁乳酸菌は、誰でもすぐに作れるからぜひやってみてください。
作り方はネット検索したら出てくるよ。

ってか、とぎ汁に砂糖と塩を入れるだけなんだけど。
私もやってみたけど、すっごいいい香りがして、感動しました。

そして、それを豆乳に入れて固まってくれた時にはさらに感動。

ついでに、味噌用の麹があったので、甘酒も作りました。

この甘酒と豆乳ヨーグルトをシェイクしてもうまーい！

やー、発酵食っていいですね〜。

そういえば、味噌キットをあちこちに送り出しましたが、みなさんもう仕込みはできたかな？

佐世保AFOのきなこちゃんはさっそく仕込んだよーとブログに日記を書いていました。

http://319999-325.at.webry.info/

その味噌作りの中で「塩きり」という作業があるんだけども、

麹でなんか作るときにはいつでも麹を手でほぐすって作業があって、
この作業が超重要であることが、今回のこの乳酸菌ブームでわかった。

癌のある方が、何回やっても自分が作る乳酸菌は臭い。
と言っていたそうなんだけど、その人の体調とか、そういうので自分についている菌も
変わるらしくって、やっぱ健康、元気な人の菌はおいしいものを作ってくれるんじゃないかと思う。

なんかの本で、おばあちゃんが「おいしくなあれ」と言いながら
麹をほぐしていたってのを読んだ気がするけど、
それって本当に大切な心持なんだと思う。

なので、これから味噌を仕込むみなさんは、ぜひ塩きりする時に、
「おいしくなあれ」と心をこめてほぐしてあげてくださいませ。


作った人の手によって味噌の味が違うもんか、味比べコンテストをやってみたいなーと思う。

味噌仕込んだみなさん、いかがですか？

2月8日(水)のつぶやき

01:49 from Tweet Button
ノブファームもがんばっておる！段々畑をつくる。 nob-farm.sblo.jp/article/534956…

01:50 RT from web
【今週末！】放射能からいのちを守る全国サミット＠福島市−−避難・保養に関する全国相談会も。inochizenkoku.blogspot.com
（Nakaharaさんのツイート）

01:52 from web  [ 1 RT ]
週末福島で行われる保養相談会で配布していただくようにhahakoのリストを一斉に確認作業しております。３月からたくさんいただいた疎開の情報を一つ一つ確認する作業は大変ですが、今も支援を続けていたり近況を知れて嬉しいです。リストができたら、欲しい方がいたら連絡をください。

22:47 RT from web
【拡散希望】NGO心援隊では、冬休みに引き続き、春休みも疎開・保養プロジェクトを開催します！もちろん、夏休み、次の冬休み。。と続けていくつもりです。持続可能な活動のため、ご支援をお願いいたします！寄付についてはこちら→ bit.ly/yKcqoY
（心援隊さんのツイート）

22:48 RT from web
支援団体等向け助成「子どもサポート基金」募集開始について bit.ly/pHUDAT #ganbarojp
（東日本大震災復興支援財団さんのツイート）

22:52 RT from Tweet Button
2月6日より、被災した子どもたちのための支援活動を行う団体向け助成である、「子どもサポート基金」の募集を開始しました。被災地の子どもたちを応援してくださっている、多くの方のご応募をお待ちしております。　bit.ly/x0EZnc
（東日本大震災復興支援財団さんのツイート）

23:36 from gooBlog production
放射能からいのちを守る全国サミット＠福島 blog.goo.ne.jp/yo_ti/e/e75b74…

by yo_ti36 on Twitter

放射能からいのちを守る全国サミット＠福島

いよいよ今週末となりました。
福島で開催される大きな保養相談会です。
hahakoの最新疎開情報カタログも配布の予定です。
（確認作業が途中までなので、完成版はもう少し先になりそうですが・・・）

ヤゴタ通信でもお世話になった北海道のめぐるさんや、高橋のぶえさんたちも
がんばっているようです。のんちゃん、めぐるさんがんばれー。＼(◎o◎)／！

放射能からいのちを守る全国サミット
http://www.jpn-civil.net/event/2012/02/post_59.html

放射能からいのちを守る全国サミット実行委員会
2012年2月11日（土）・12日（日）（福島市）

3.11以降、各地で被災者の受け入れ活動が営まれていますが、 どこで、誰が、どんな活動を行っているのかが今ひとつよく見えません。
そこで、お互いにどんな受け入れ活動をしているのか、知り合う機会を創りたいと思いました。
全国規模で手を振り、声を上げ、そうして集まることで、ひとつひとつの小さな思いが合流して大きな流れになるように...
一人一人のいのちを守ることにつながるように...

福島から全国各地へ避難されている方々、その方々を現地で支援しているNPO・市民団体の方々のネットワーク構築のためのイベントです。ご存じのとおり現在様々なセクターで喫緊の課題となっている県外避難者の問題と大きく重なります。

ご参加・ご協力をよろしくお願いいたします。

開催概要

日時：
2012年2月11日（土）・12日（日）
場所：
2月11日（土）：コラッセふくしま（福島市三河南町1-20）
2月12日（日）：ウィズ・もとまち（福島市本町2-6） / チェンバおおまち（福島市大町4-15）
●注意事項
　福島市内は1.0μSv/hを超える場所などもあります。
　各自マスクなどで防御をなさって、年齢、妊娠の有無などご配慮の上お越しください。
　会場にてマスク配布準備もございます。

参加費：無料

主催：放射能からいのちを守る全国サミット実行委員会
共催：ふくしま連携復興センター
協力：北海道、京都府、国際協力NGOセンター（JANIC）、東日本大震災支援全国ネットワーク（JCN）、東北ヘルプ（仙台キリスト教連合被災支援ネットワーク）プログラム

2月11日（土）
事例紹介　10:40-12:00
被災者・避難者受け入れ実践者による報告を聞き、これまでとこれからを考えます。

分科会　13:00-15:00
いのちを守るための様々な取り組みについて、テーマごとに意見交換を行ないます。

パネルディスカッション　15:00-17:30
放射能と"いのち"の関わりをテーマに、今、そしてこれからの方向性を見通します。

2月12日（日）

相談会　11:00-15:00
全国の支援団体が集まり、被災者・避難者支援の実例をもとにお悩み相談に応じます。

見学会　11:00-15:00（※事前応募が必要です）
福島市内などを見学し、学習会を行ないます。参加ご希望の方は事前にメールでご連絡ください。
事前申し込みメールアドレス：zenkokusummit@gmail.com

ふりかえり会　15:30-17:00
2日にわたるサミットを集約し、全国規模での「避難者支援協議会」に向けて検討します。

【お問い合わせ】
放射能からいのちを守る全国サミット実行委員会
E-mail: zenkokusummit@gmail.com

2月7日(火)のつぶやき

16:42 RT from web
【現地運営スタッフからの報告】無料貸出している線量計をお使い頂いた皆様から、利用してみた感想が沢山寄せられています「正しい計り方で自 分の目で見られてよかったです」等ぜひご覧下さい　report.kauloco.com/?p=2984 ふんばろう東日本さん告知bot
（オールアワハーツさんのツイート）

16:42 RT from web
【6日間定期募集】関西に避難されている方、また福島県から関西へ下見などでいらっしゃる方、ご家族と離れてなかなか会えない、確定申告の準備などで交通費が大変な方。2/11朝大阪発→夜福島着・2/12朝福島発→夜大阪着で乗り合いバス運行します。8千円人数増でもっと下がります。返信下さい
（オールアワハーツさんのツイート）

by yo_ti36 on Twitter

2月6日(月)のつぶやき

16:39 from Tweet Button
頭が悪くて恥ずかしいんですけど、辺野古断念で万歳ってわけじゃないんですかね？ちと、わからないことばかりなので、誰かに聞きたいなー。沖縄のこと公務 takae.ti-da.net/e3897860.html

by yo_ti36 on Twitter

2月3日(金)のつぶやき

00:49 from web
雪がすごい。土曜の夜はウチで投げ銭ライブなんだけど、できるのか！？とりあえず水はもう凍って出ない・・・。母子疎開ネットワークhahakoの疎開情報を整理中であります。楽しい作業なんだけど、猫が膝の上に居座るもんだから、疲れたー。。。おやすみなさーい。

21:34 from gooBlog production
明日は投げ銭ライブです。 blog.goo.ne.jp/yo_ti/e/698830…

by yo_ti36 on Twitter

明日は投げ銭ライブです。

下界に降りたら、何事もないような感じだったけど、
山の上は雪に閉ざされています。

家に帰ってくる途中、家のすぐ手前でスリップして怖かった。

のだけど、明日明後日は少し暖かいようなので、ダイジョブと思います！笑

北海道、今は奄美にいる太鼓たたき山北紀彦さんと、
島唄の歌い手皆吉恵理子さんの投げ銭ライブは予定通りやりますので
タイミング会う方ぜひ遊びにいらしてください。

水道が凍結しているので、大した料理は作れないと思いますが、

焼きおにぎりと野菜のだご汁？そば汁？的なものを作ろうと思っております。

おにぎりは、２０１１年の黒米入りの新米です。

川棚石木の木炭に火を入れて、焼き物もやろうと思います。
うちは、ベジな材料しか用意していませんが、
何か焼きたいものがある人は持ってきて焼いてもらっても構いません。

佐賀のおいしい日本酒も仕入れてきたので、
焼きながら、飲みながら、立春を祝いましょう。