明け方はとても晴天だったのに、夜から雲の流れが変化し、雨みたいな淡雪のようなものが降ってきました。
今話題なのですが、ラディッシュは焼かずにそのまま食べた方が心臓に良いらしいですね。
煮込んだラディッシュは摂取に良いけれど、心臓に良い要素は熱で失われてしまうようなのです。
なぜか里芋にも通じるような感じがしますね。
里芋の酵素も熱さで失われてしまうので、炒めずに食べてみた方が美味しいまま食べれます。
加熱してそれをほおばるのもそれもうまいんですけどね。
今話題なのですが、ラディッシュは焼かずにそのまま食べた方が心臓に良いらしいですね。
煮込んだラディッシュは摂取に良いけれど、心臓に良い要素は熱で失われてしまうようなのです。
なぜか里芋にも通じるような感じがしますね。
里芋の酵素も熱さで失われてしまうので、炒めずに食べてみた方が美味しいまま食べれます。
加熱してそれをほおばるのもそれもうまいんですけどね。