大間の元気なかっちゃのブログ「大間風(やませ)」

本州最北端の町、「大間」で地域興しに頑張る元気なかっちゃのブログで~す!

のなむき隊出動~!!今年ののなは?

2010-03-07 03:04:25 | Weblog
今年初のなむきやったえ~今日ののな(うに)はおっきかったの~
のなむきも一年ぶりだけれど、最初の頃から比べれば、なんぼか上達していると思うんだ
今年はのなむき用の包丁までそろえたぞ
後はお客様がたくさん来てくれることと、のなの大漁を願って弁天神社に願掛けだ~

のな(うに)漁、解禁~!一年ぶりにうにむきなるか?

2010-03-06 02:40:26 | Weblog
いや~、いよいよのな(うに)漁はじまってまったよ~
去年も一生懸命「のなむき」をしたっけの~!
今日、団体のお客様来るして、もしかしたら、「のなむき隊」出動命令かかるかも
大間の海は春の味覚、「たご」がら「のな」から「ます、平目、かれい」がらっていっぺぇだ~!津軽海峡で揉まれで育っているから味は格別!
食べさきて~