佐渡産でほとんど「励風最中」 2016年08月22日 | 佐渡の頑張っている和菓子屋さん「しまや」 お盆付近を中心に、８月中にたくさん見かけるしまやのお菓子に これがあります。 「励風最中」 れいふうもなか、と読みます。 最中はお盆菓子の代表ですよね。 最近では、ホームセンターでも見かけました。全島全域に吹き荒れています。 しまや菓子旋風。 美味しい最中です。 佐渡産の餅粉、佐渡産の小豆を使ってピュアに使って作っているので、 おみやげ菓子特有の臭さがありません。 なんで、読みにくい「励風 . . . 本文を読む
