今朝の一品はサトイモのオロシ和え。サトイモを湯がいて皮をむき、ダイコンおろしに和えただけのものだ。ポン酢しょうゆもしくは醤油でいただく。単純だが、素朴で美味しい季節の味だ。
10月11日。おはようがんす。今朝も雨、衆院選2日目だが雨の中の遊説は大変だと思う。岩手2区は自民対希望の不毛のたたかいになっている。有権者も「よく違いがわからない」といっている。これが野党共闘ならすっきりした対決構図になっただろうになあ～、といまさら思う。今朝は今が旬のサトイモがオロシ和えで登場。一番はイモの子汁だが、オロシ和えも美味しい。小さいイモならキニカツギにして食べたい。旧来からの日本食、まあ和食というには少し素朴すぎるのでこう呼ぶが、とっても良いと思う。