全国的に寒い四っ日間ですが 山あいの塩江も強い西風があったりで、日差しがなければ3、4度。寒がりの高齢者にはツラい日がつづいています。むかし仕事仲間の友人から 料理に使うアルミは身体に悪いと聞かされ 本も貸してくれました。で鍋もヤカンもすべてステンレスにしましたが 大きなステンの鍋は熱伝導がわるく 待ってる時間がながくなり 冬場には不向きです。先日いつものホームセンターでキョロキョロしていると いい大きさのアルミの鍋があり 買いました。20年ぶりのアルミです 沸くのが早くてストレス感じません。
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