“リベルタ” ザレッティ

　息子が学校から野外活動へ行ってしまいました。
　そのスキに………というわけでもないのですが、
　先日のバザーの打ち上げでみんなで美味しい焼き鳥屋さんへ行ってきました。
　満腹の後、まだはなしたりない？（って、いつまでも話してられるんだけど。）
　ということで寄ったのが六甲道の本格的なバール、“リベルタ”さん
　
　本格エスプレッソが楽しめるお店で
　「あのお店、いいよ～」と聞いていて
　前々から行ってみたいと思いながら足を運ぶことが出来ずにいたお店です。
　
　ドルチェも美味しいと聞いていたので、みんなで盛り合わせを注文。
　　ティラミス、ババ、ボネ、いちじくとアマレーナの焼き菓子がのった一皿。
　夜中のスイーツはたまりませんねぇ。
　中でもボネ、うまい。一番はじめにお皿から消えました。
　（スイマセン、カメラ持っていませんでした）

　で、帰りにレジ横に置いていたビスコッティを買って帰りました。
　数種類の中から選んだのがげんこつ飴のような形のこれ。
　トウモロコシの粉が使われているのでざくざくした食感。
　カントゥッチの様に固いのだけど、
　簡単に口の中でほどけてプチプチした食感が残ります。


　トウモロコシの粉を手に入れていつか作ってみよっと。



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