「ローズ」の朝食ビュッフェ

オークラ・ガーデンホテル上海　１Fにあります

「ROSE」でビュッフェスタイルの朝食です。

 

 

「ROSE」といって思い出されるのは、

冬に催される、生ガキの祭典

オイスターエクスプレス

 

鮮度を保つため、オーダー後、殻を開けて

運ばれてくるのですが、

「生ガキ」、抜群においしかったです

生ガキ好きな私にとって、

今年も楽しみにしている催しの１つです

 

 

話は元に戻りますが、 

前夜、あんなに中華を食べたのに

朝になるとお腹ペコペコです

どこへ消えているのか、本当に不思議です

 

 

右は主人がもってきたお皿です

（ソーセージ＆ハム、ベーコンがてんこ盛り）

パンケーキやクレープを焼いて下さったり、

卵料理もいろいろリクエストに応えてくださいます。

主人は「スクランブルエッグ」、

わたしは「具だくさんオムレツ」

を作ってもらいました

 

 

ハーブたっぷりのサラダ

ルッコラの風味がなんともいえません

 

 

麺類は、「うどん」、「そば」、「そうめん」とありました

温・冷どちらでも楽しめるようになっておりましたよ

「冷やしてんぷらうどん」

にしちゃいました

 

このかき揚げがまた、ウマい！

 

 くだものたち～

 

 

 フルーツでシメるつもりが、

果物を取りに行ったら、温泉卵を発見してしまいました

食べずにはいられなくなり

かき揚げ丼→温泉タマゴご飯

にして食べちゃいました

 

 

ローズの朝食ビュッフェ、

前回よりも種類が増えており、

大満喫でした

 

 

めでたし☆めでたし

 

白玉蘭（中国料理）でディナー

オークラ・ガーデンホテル上海の２Fにあります

白玉蘭（中国料理）

 

オークラで食べたくなるものといえば

「鉄板焼き」か「コンチネンタル」か。

なので、

今まで「白玉蘭」に入りたい気持ちにならなかったのですが

「もしかしたら、選択肢が増えるかも～！」

と思い、

思い切って白玉蘭ディナーにチャレンジしました

 

果たして、選択肢は増えるのか、否か？

白玉蘭ディナー、はじまりはじまり～

 

 

 

クラゲと冷製牛肉のスライス盛り合わせ～

可もなく不可もなく

 

 

蟹ミソ入りふかひれスープ～

 

 

ふかひれた～っぷり

時期が外れているせいでしょうか、

風味とコクが今ひとつ

 

 

北京ダックを巻き巻き中

 

できあがり！

パリッとジューシーなダック、

テンメンジャンの味、皮、

３つとも好みの味で美味でした

 

 

私のイチオシは↓こちら↓

東星斑～

これは絶品です！

なんともいえませんでした。

 

麻婆豆腐～

可もなく不可もなく、辛くもなく、

 

 

塩味鮮魚とチャーシュー入り炒飯～

コロコロしたチャーシューはおいしかったです

 

 

ニラ入り広東風焼きそば～

べチャっとしていました

 

 

マンゴープリン～ 

マンゴーの果肉がゴロゴロ入っている

マンゴープリンが好きなので

マンゴープリンを食べたというよりは

マンゴー風味のミルクプリンを食べた

という感じでした

 

 

 

杏仁豆腐～

いたってオーソドックスな杏仁豆腐です

 

 

今回いただいた中でおススメできるのは

「東星斑」と「北京ダック」です

 

 

なんだか、ざっくりとした感想になってしまいました

それでは、今日はこの辺で

 

 

 

山里（日本料理）にて和朝食

オークラ・ガーデンホテル上海の２Fにあります

「山里」の朝食です

 

 

前日、あんなに食べたのに、

モーニング・シャワーのおかげでしょうか

お腹ペコペコです 

 

山里での朝のお食事は、とても落ち着きます

とはいえ、私同様、お腹を空かせたbabyに食事を

させながらなので、あわただしいです

頂くころには冷めておりますが、

冷めていても、山里の朝食は美味です。

とくに、「野菜の炊き合わせ」、「温泉タマゴ」は、抜群です！

 

 

「ご飯」か「お粥」が選べて、飲み物も選べます。

トマトジュースをチョイス！

フレッシュレモンを軽く絞っていただく

トマトジュースは最高です

 

 

 

 

さざんか（鉄板焼）

オークラ・ガーデンホテル上海　３３階にあります

さざんか（鉄板焼）でございます

 

 

本当は、お隣の「コンチネンタルルーム」のフレンチを

利用したかったのですが

babyが小さいこともあり、今回は遠慮させてもらいました

前回、babyがハイハイをするころコンチネンタルに

チャレンジしたのですが、フルコースをいただくには

ちょっぴり無理がありました

 

 

「鉄板焼き」もおいしいですが、

「コンチネンタル」も超おススメです！！

料理はもちろん、お食事が運ばれるタイミング

ですとか、パフォーマンスなど、サービスも

大変充実しております！！

 

 

気品あるお皿とピカピカの食器たち～ 

 

 

前菜３種～

フォアグラのテリーヌなど・・・・

 

babyがぐずってしまったもので、

料理の説明を聞き逃してしまいました

 

 

春野菜のソテーたち～

玉ねぎ、しいたけ、アスパラ、なす

とくに玉ねぎが美味でした

新玉ねぎでしょうか、甘みとコクが絶妙でした

 

 

 ハーブサラダ～

VE・GE・TA・BEさんのミックス・サラダを

いただいているようでした

 

 

 アワビのソテー

コリっコリとした食感、たまりませんでした。美味！

 

 

国産黒毛和牛のステーキ～

おいしすぎてぺロリでした

主人からも２切れもらっても

まだ食べ足りないぐらいでした

 

 

 

お肉の切れ端を使って、チャーハンを

作ってもらいました

パラパラチャーハン、なんともいえません

 

 

食後のデザート

アイス、フルーツなど選べます

主人とシェアしていただきました

 

 

今回は

「黒毛和牛とアワビの珍味」

というコースをいただいたのですが、

お肉がたったの１００ｇだったので

全然お腹いっぱいになりませんでした

 

 

というわけで、お部屋に戻って

ルームサービスを頼んで〆直すことに・・・

（以前は、英語での対応でしたが

今回は日本語でもOKでした）

ちなみに２４Hやっています

 

 

”ラーメン”と”おにぎり＆お味噌汁のセット”

を頂いて、やっとお腹が落ち着きましたとさ

 

めでたし☆めでたし

 次の鉄板焼きの記事を読む→「さざんか」で鉄板焼き
その次の鉄板焼きの記事を読む→記事作成中

 

「オークラ・ガーデンホテル上海」に泊まりました

上海市内の５つ星ホテルを泊まり歩くのが

我が家の「プチ旅行」と化しています

 

 

海外旅行にも行きたいのですが、

もう少しbabyが大きくなるまで、お預けです

お預け期間に海外旅行のプランを練るのも

これまた良いものです

 

 

今回は、

「オークラ・ガーデンホテル上海」

に２連泊しました

こちらに宿泊するのは実に５カ月ぶりです

 

 

ガーデンビュー・ツインのお部屋

 

 

 

 

眼下にはガーデンが広がります

 

 

お手入れの行き届いた素敵なお庭で

babyと遊んだり、お散歩したりできる！

というのも、このホテルの魅力の１つであります

５月～６月はバラもきれいです

 

 

ミニバーコーナー

コーヒーはUCC、ジャスミンティー、龍井、日本茶

などが用意されています。

こちらのジャスミンティー、香りも味もよくて

気に入っています

 

 

バスルーム①

今回、なんとこちらの水道水が

飲用できるようになっておりました

 

ヘチマのボディウォッシュや温泉入浴剤など

アメニティも充実しております

 

 

 

 バスルーム②

今回もっと驚いたのは、バスルームのお湯！

「他の５つ星ホテルに比べて、きれいな方だわぁー」

と思っていたのですが、

さらに水質がよくなっておりました

babyのお肌にも優しそうなお湯でした

 

 

 

ところで、

２年くらい前はフロント以外では

あまり日本語が通じませんでした

ですが今回、

ポーターさん、ドアマンさん、各レストランのウェイターさん、

ウェイトレスさん、そしてルームサービスまでも

日本語でほぼOKというレベルになっておりました

 

 

 

上海万博開催まで１年を切りましたが、

日本人のゲストの方々にも満足いただける

レベルになってるわーと感じたママでした

 

 

PS　１Fに「日比谷花壇」がはいっておりましたよ