久々にケーキを作る時間が出来ました。
あっという間にもうクリスマスが近づいて来ます。あれこれ考えていて作ったのがこれです。
完成に至らないまま一つだけ飾りを付けてパチリ
飾りをつけていないから未完成??
トヨ型にココアスポンジをしいてババロアムースを流しいれて冷やし固めています。ムースが少し柔らかいうちに型から外してしまったのでヤワヤワでた～いへん
あまりものでカップデザートにしました。
ココアスポンジの余った部分をカットしたものとババロアムースを入れて、トッピングにパイナップルを乗せました
次はもう少し飾りをして完成させなくては・・・
今日は試作でした。
