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植物生態学者の見た「自然と山の幸」
刻々と自然は移り変わり,人工の景観が,自然の植生を破壊する。さあ!大変。せめて食べられる野生植物のすべてを次世代へ残そう
いつもこのブログを見ていただいている方、どうぞ明日もご覧ください
2009-10-04 18:00:19
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
詳細は近日中に。
石垣島からオルドガキが到着した
2009-09-29 19:01:49
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
ひじょうに稀な種類です。
詳しくは、改めて話題にします。
ミズワラビ
2009-09-16 18:55:52
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
ミズワラビ。
ミズアオイの葉も見えています。
ジョウロウホトトギスの蕾
2009-09-09 23:39:54
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
間もなく咲き出しそうなようすをみせている。
ヘチマの若くて小さい実を食べたいと想っている
2009-09-09 23:24:51
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
夏おそく植えたヘチマが、小さい実をつけている。
明日は、その味を試したい予定だ。
トマティーヨという植物の苗を買って育てているのです
2009-09-08 19:31:33
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
学名(綴り)をご存知の方は、教えてください。
クコの花が咲きはじめた
2009-09-04 18:59:46
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
生育限界にあたる冷涼地なので、結実できるかどうか。
ツルニンジン
2009-09-03 16:14:47
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
ツルニンジンの果実は、こんなようすです。
カノコユリが開いた
2009-08-30 01:06:07
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自然・季節
例年より10日ほど遅れて、カノコユリが開いた。
極端に反り返って咲いているものほど、生理状態がよく、ウイルスなどにも冒されていない、判断できる。
鱗茎には、ふつうは苦味があるが、昔は食べていた。
イワウチワの咲く頃
2009-08-15 20:52:37
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ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
この花が咲く頃から、山の魅力が、日ごとに高まってくる。
食べられるキヌガサソウも、深山を代表する好ましい種類だ。
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