結婚記念日

5回目の結婚記念日をむかえました

早いものです

これからさらにこの10倍くらいの時間を共有していくんだなぁ

と思うとなんか不思議な感じ

5年間家族が増えずふたりきりの生活だとは

想像してなかったけど

仲良く健康に毎日を過ごしてこれたことは

本当に幸せなことだと感じます

振り返ってみると幸せのかたちについて

よく考えた5年間でした

これからも色々なことがあると思うけど

マイペースでやっていこう

・・・と節目を迎えて感じた気持ちをつぶやいてみました

ひまわり畑

今日は山梨県北杜市のひまわり畑に行ってきました

写真のようにひまわりたちは元気に咲いていました。
ただ、ちょっと遅かったかな
先週が一番の見ごろだったようです


でも青空をバックにしたひまわりは元気をくれました



そして富士山はこんな感じ



ちょっと大きめだけど、はなれ笠が現れてました
明日はきっと晴れですね

さて、静岡に帰ってくると虹が



最初はちょっとしか見えなかった虹が
こんなにキレイに変身



ちょっと幸せ

夏のお楽しみ

夏休みにダンナさんが釣りに行ってきました
で、釣ってきたのが
太刀魚とかさご





太刀魚は私の中で3本の指にはいるくらい大好きなお魚です
かさごは唐揚げにするのが私の定番なんだけど

今回のかさごは特大で50cmの大物
過去最高サイズです

こんなに大きいのはいつまでたっても揚がらない・・・
今回はお刺身にトライしてみました



このゴツイやつが



まな板からはみ出してる



そして、お花をイメージしたお刺身に変身


これがチョー美味
身は歯ごたえがしっかりとしていて、優しい甘み
カサゴはなかなか刺身で食べる機会ってないですよね
私は30年以上生きてきて初体験でした
さっそく父と冷酒を用意
美味しいお酒と新鮮なお刺身にご満悦

太刀魚は塩焼きがベストだけどお刺身もGOOD



左側が太刀魚のお刺身

・・・・大失敗で身がボロボロになっちゃった

新鮮なお魚がGETできても私の料理の腕がなー・・・
もっとウデを磨いて、上手にお刺身を造れるようになるのが目標です