だめ判定｜Surrender！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（全焼はまぬがれる）


あーあ。
あーーーあ。



とあるお菓子マスターさんに、このケーキの作りかたを教えてほしいと
願い出たのは去年のこと。 家出したきりすっかり忘れていた。
（マスターの名誉のため名前は伏せておく）


どれ試してみるかーと思うも、お菓子作り戦線から脱落して久しい私は
なかなかその気にならない。 だいたいケーキなんてほんとに作れるのか？？


このケーキにはバナナを使用する。
バナナ、それは、いちじるしく食欲のない時、もごもごするものでしかなく
また、買ってきたとて食べきれないうちにへろへろにしまうことも多く
病気でもしない限りはまず手に取らないくだものなのである。


こんなんじゃいつまで経っても作りゃしないと、思いきってバナナを購入し
さらに意味なく三日が経過。 観念してようやく取りかかる （おおげさなーー）。



結論から言う・・までもなく写真で一目瞭然だとは思う。
大敗。


今試合の敗因は温度にある。
うちのオーブントースターは用途にあわせて時間と温度を設定するのだけれど
料理目的でしか使用しないため、たいせつな温度を設定しそびれたまま完成した。
（ちなみにトースターと名乗っているがケーキなども焼けるとある）

温度管理こそ焼き菓子の鉄則である。
うっかりしすぎである。


こう見えて味はわるくない。 入れ過ぎかと思った洋酒はまるで効いてないけども。
すっかり焦げているわりに甘過ぎることもなかった。 しかし残念な見ばえ。


こんなことで負けたの何だの言ってたらもう一生お菓子なんて作れない。
まだ先は長い。 出直そう。