山での収穫

新聞、テレビなど連日きのこ関連のニュースがあります。
　それほど今年の秋は、きのこが沢山できたのかな？
話につられて、ジコボウ採りに山に入りました。１～２時間
　の間にビクに３杯ほどの収穫　これにあじをしめて次の日
再チャレンジ　今度はマイタケこんな体験はじめてです。
　早速ジコボウは味噌汁や酢の物　舞茸は炊き込みご飯
とてんぷらなどにして頂きました。余ったきのこは塩漬けに
　しました。