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焼き肉　自宅で作る究極のタレ

2016年08月29日 | レシピ
あさイチで公開された「究極のタレ」。

試してみる価値があるかも。

材料：
しょうゆ　180ml
砂糖　大さじ6
みりん　大さじ1
野菜だし　270ml（市販の顆粒だしを水で溶いたもの）
チューブニンニク　大さじ1
ヤンニョンジャン　大さじ2（韓国の唐辛子ベースの調味料、コチュジャンの代用可)
ごま油（白）　少々

作り方：
1、しょうゆ、砂糖、みりん、野菜だし、にんにく、ヤンニョンジャンを加え
ひと煮たちさせて、冷ます。

2、冷めたら、ごま油を少々をかける。

これだけ！


肉は、半日～１日漬け込めば完成。