鉄板が届いた

鉄板工房へ注文していたのが振り込みから２日で届いた。

今回の注文は9mm厚，TMS型　305mmｘ305mm（5500円＋送料900円）

広島風お好みは，卵を下に敷くし，ソバは近くで温めるので，ちょっと厳しい。

わかっているけど，横長は大きいしバーナーが１口だし・・ちょと横の皿に良ければ良いのだから　と，妥協

いやー，立派な物です。オリーブオイルでシーズニングしました。

デブるので，お試し食いはしません・・・（悲）